一切為了消費者 全國市場監管部門多措並舉維護市場秩序

  中國消費者報報道記者 任震宇)在過去的半年裡,市場監管總局以及地方市場監管部門不忘初心,牢記使命,認真貫徹落實中央決策部署,積極履行職能保護消費者權益,通過加強網絡市場監管,保護消費者個人信息,整合投訴渠道,打擊虛假廣告、打擊假冒偽劣、整治保健品市場等措施,促使消費環境穩中向好。

  落實《電商法》加強網絡監管

  今年1月1日,《电子商務法》開始實施,市場監管總局相關職能司局以及全國市場監管部門切實加強網絡市場監管,積極推動《电子商務法》落實。

  春節前夕,針對去年雙11、雙12期間線上消費投訴舉報熱點情況,市場監管總局召集多家電商企業召開行政指導會,推動相關企業積極妥善處理消費糾紛,引導企業切實落實主體責任,並就完善在線糾紛調解機制,進一步規範春節前網絡市場秩序,進行了深入探討。

  4月16日,網絡市場監管部際聯席會議召開第四次聯絡員會議,研究進一步貫徹落實《电子商務法》的具體措施辦法。6月17日,市場監管總局、國家發展改革委等八部委聯合印發通知,啟動了2019網絡市場監管專項行動(網劍行動),該項行動的目標是充分發揮網絡市場監管部際聯席會議作用,嚴格貫徹落實《电子商務法》有關規定,嚴厲打擊網絡市場突出違法行為,營造公平競爭的市場秩序,並確定了7項重點任務:着力規範电子商務主體資格;嚴厲打擊網上銷售假冒偽劣產品、不安全食品及假藥劣葯;嚴厲打擊不正當競爭行為;深入開展互聯網廣告整治工作;依法打擊其他各類網絡交易違法行為;強化網絡交易信息監測和產品質量抽查;落實电子商務經營者責任。

  為貫徹落實《电子商務法》要求,為市場主體公示營業執照提供便利的服務,市場監管總局還設計開發了电子營業執照亮照系統,並於6月10日正式上線運行。

  打擊侵犯個人信息行為

  針對市場上存在的侵害消費者個人信息違法行為,市場監管總局辦公廳印發通知,決定於今年4月1日至9月30日,在全國範圍內部署開展“守護消費”暨打擊侵害消費者個人信息違法行為專項執法行動,重點打擊侵害消費者個人信息違法行為,營造安全放心消費環境。本次專項執法行動突出房產租售、小貸金融、教育培訓、保險經紀、美容健身、裝飾裝修、旅遊住宿、快遞、電話營銷、網站或APP運營等此類違法行為多發高發的重點行業和領域,聚焦廣大消費者反映強烈的侵害個人信息違法行為,重點查處未經消費者同意,收集使用消費者個人信息、泄露出售或者非法向他人提供所收集的消費者個人信息,以及未經同意發送商業性信息等違法行為。

  各地市場監管部門也紛紛行動,對侵害消費者個人信息違法行為進行調查、處罰。

  江蘇省常熟市市場監管局執法人員和當地公安幹警聯合行動,對一輛藏有大量消費者個人信息資料的車輛進行搜查,查明當地某不動產經紀服務部非法購買、獲得消費者個人信息並用於電話營銷的事實,對該服務部作出罰款5萬元,並將其違法行為記入信用檔案向社會公布。

  長春市市場監管局查處吉林省某教育諮詢有限公司未經消費者同意擅自使用消費者個人信息進行商業性宣傳、某公務員教育培訓機構未經消費者同意擅自在其培訓教材中刊登消費者個人資料、深圳市美日輝煌商貿發展有限公司擅自使用消費者個人信息等3起案件,並對相關經營者進行約談,責令改正違法行為,處以罰款等處罰。

  整合投訴渠道助力維權

  為貫徹落實《中共中央辦公廳、國務院辦公廳關於深化市場監管綜合行政執法改革的指導意見》,推進12315、12365、12331、12358、12330市場監管熱線和信息化平台整合,建立統一、權威、高效的12315行政執法體系,市場監管總局於2月25日下發了《關於整合建設12315行政執法體系 更好服務市場監管執法的意見》,要求整合原工商、質檢、食品藥品、物價、知識產權等投訴舉報熱線電話,統一為12315熱線,統一熱線號碼、運行平台、運行機構、制度規範、分析研判、績效評價,加強業務融合,提升服務效能,並提出了工作步驟和工作要求。

  為方便廣大消費者維權,全國12315互聯網平台還上線了百度12315小程序入口,利用百度App和搜索引擎,為公眾提供更加直接的消費維權入口。

  各地市場監管部門也積極推進五條熱線融合。從3月12日起,新疆維吾爾自治區市場監管局實現了五條熱線的併線,消費者在新疆區域內撥打涉及市場監管的這五條熱線,均由新疆自治區市場監管局12315投訴舉報指揮中心集中受理。吉林、甘肅、四川、安徽、廣西、山西、河南、黑龍江、雲南等地區也陸續實現“五線合一”。

  重拳打擊假冒偽劣

  為深入推進假冒偽劣重點領域治理,市場監管總局於1月3日發布了《假冒偽劣重點領域治理工作方案(2019-2021)》,要求堅持集中整治與日常監管相結合,強化對重點領域和重點市場的治理,嚴厲查處假冒偽劣違法行為,凈化生產源頭和流通網絡,有效遏制假冒偽劣高發多發勢頭,讓老百姓買得更加放心,用得更加放心,吃得更加放心。

  各地市場監管部門也紛紛開展打擊假冒偽劣以及侵犯知識產權行為。

  浙江省市場監管局在全省範圍內開展“亮劍2019”打擊假冒偽劣綜合執法行動。此次專項行動圍繞美麗鄉村建設、區域支柱產業發展、保障百姓食品安全、工程領域產品質量安全、凈化电子商務發展環境、社會消費熱點問題、認證認可檢驗檢測市場公平競爭環境等重點領域開展。

  “4·26世界知識產權日”當天,在全國打擊侵權假冒工作領導小組辦公室指導下,湖北省打擊侵權假冒工作領導小組在咸寧市現場集中銷毀假冒偽劣商品,涉及服飾、箱包、酒類、汽車配件、日化用品等15大類、近300個品種,共計60萬件,重量超過200噸,貨值5000萬餘元。

  6月11日,市場監管總局又印發通知,要求根據《2019年全國打擊侵犯知識產權和制售假冒偽劣商品工作要點》,全面做好2019年全國打擊侵犯知識產權和制售假冒偽劣商品工作,認真落實黨中央、國務院決策部署,堅持依法治理、打建結合、統籌協作、社會共治的原則,開展跨部門、跨領域、跨區域聯合打假,依法嚴厲打擊侵權假冒違法犯罪。

  重點整治網絡虛假廣告

  為保持整治虛假違法互聯網廣告的高壓態勢,營造風清氣正的互聯網廣告市場環境,市場監管總局印發《關於深入開展互聯網廣告整治工作的通知》,部署各地市場監管部門深入開展互聯網廣告整治工作。

  各地市場監管部門積極行動,貫徹落實通知要求,對轄區內虛假違法廣告進行治理。遼寧省市場監管局從5月起至10月底開展互聯網廣告整治工作,整治範圍涵蓋門戶網站、搜索引擎、电子商務平台、移動客戶端和新媒體賬戶等。執法檢查工作重點查處互聯網違法廣告,包括未經審查發布的醫療、藥品、醫療器械、保健食品等廣告。河南省市場監管局印發《深入開展互聯網廣告整治工作的實施方案》,從4月至年底在全省開展專項整治工作,着力去除互聯網廣告市場“頑疾”,保護消費者合法權益。在專項整治過程中,市場監管部門還通過多種形式和載體,向消費者普及鑒別互聯網違法廣告的知識。

  市場監管總局還於5月9日公布了2019年第一批典型虛假違法廣告案件,北京京科肝泰醫院發布虛假違法醫療廣告案等30個侵害消費者權益的虛假違法廣告案件被公布。

  強化措施保障食品安全

  食品安全關係人民群眾獲得感、幸福感、安全感,關係社會大局穩定,黨中央、國務院高度重視食品安全問題。

  1月24日,市場監管總局召開電視電話會議,就落實全國市場監管工作會議精神,做好2019年食品安全監管重點工作進行了部署。

  3月16日,國務院食品安全辦召開全國校園食品安全工作電視電話會議,分析當前校園食品安全形勢,就貫徹落實黨中央、國務院要求和《政府工作報告》的工作任務,進一步明確責任、強化措施、排查風險,加強校園食品安全管理進行部署。

  針對今年3月份以來各地發生的餐飲服務食品安全事件,市場監管總局專門召開加強餐飲服務食品安全監管座談會,專題研究進一步加強餐飲服務環境衛生監管長效機制。要求涉事地區市場監管部門對造成嚴重社會不良影響的餐飲企業依法從嚴從重查處。

  相關地區也高度重視,嚴格落實屬地監管責任,開展餐飲服務食品安全風險隱患排查整治行動,約談相關餐飲服務企業負責人,督促落實食品安全主體責任,依法依規進行處置。哈爾濱市市場監管部門發現當地“領鮮水果”等外賣熱銷店存在超食品經營許可範圍從事加工制售,從業人員無健康證,經營場所環境衛生不潔凈等問題,根據《食品安全法》《黑龍江省食品安全條例》《食品經營許可管理辦法》有關規定,視店鋪違法情節,對這些企業進行了罰款、責令整改、吊銷食品小經營核准證等處罰。南京市市場監管部門發現當地外婆家水平方店、西貝莜面村金鷹店存在招人不看健康證、洗菜池直接洗拖把、食品安全自查制度未嚴格落實、餐具未清洗乾淨,廚師未佩戴口罩等問題,視店鋪違法情節,對這些企業進行了警告、責令整改、罰款等處罰決定。南昌市市場監管部門發現當地錢氏華萊士炸雞漢堡店存在使用超保質期食品,部分食品採購索證索票台賬記錄不全等6類不符合食品安全的經營行為,要求其停業整頓,並處以罰款。

  除了嚴格監管食品安全,市場監管總局以及各地市場監管部門也很重視食品安全教育宣傳工作,利用“食品安全宣傳周”等節點,開展食品安全宣傳進校園、進社區等豐富多彩的“五進”活動,通過現場授課、現場檢測、互動問答等形式幫助消費者掌握更多的食品安全知識,受到了消費者的歡迎。

  百日行動整治保健市場

  針對市場上存在的保健品亂象,自1月8日起,市場監管總局等13部門共同開展了為期100天的聯合整治“保健”市場亂象百日行動,集中整治社會關注度高、反映強烈的食品(保健食品),宣稱具有“保健”功能的器材等重點行業及領域中存在的虛假宣傳、虛假廣告、制售假冒偽劣產品、違規直銷和傳銷,以及以“保健”為名的各類違法違規行為。

  為督促各地對“保健”市場亂象開展全面治理,確保“百日行動”取得實效,自2月18日起,13部門組成13個聯合督導組,赴全國進行督導。各督導組通過座談交流、實地走訪、查閱文檔、抽查案卷等方式,針對百日行動“六個整治重點”“十項違法行為”、落實“十一項任務分工”情況,進行檢查、督導。

  截至3月10日,全國共出動執法人員117萬人次對重點行業、重點領域、重點商品進行檢查,共立案6535件,結案2290件,案值77.9億元,罰沒金額2.68億元,移送司法機關案件174件。

  為有效遏制“保健”市場亂象,形成持續整治違法行為的高壓態勢,“百日行動”聯合工作組於5月15日下發《關於認真做好“百日行動”有關工作的通知》,要求延續聯合治理工作機制,認真總結建立長效監管機制;持續加大監管執法和案件查辦力度;繼續抓好科普及普法工作。市場監管總局作為牽頭部門,向相關部委,以及全國市場監管系統發函徵求建立長效監管機制的意見,並以總局公告的形式,廣泛向全社會徵集相關意見,形成共建、共治、共享的全社會共同參與的局面。

責任編輯:游婕

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四川省市場監管局約談3家外賣平台 要求限期整改

  
中國消費者報成都訊(
記者劉銘)為進一步落實網絡餐飲第三方平台食品安全主體責任,規範網絡訂餐經營行為,營造網絡訂餐良好的消費環境,7月3日,四川省市場監管局召開網絡餐飲服務第三方平台集體約談會,就持續監測發現的問題,對美團、餓了么、滴滴外賣3家網絡餐飲服務第三方平台及四川片區負責人進行了約談,要求限期整改到位並報告。

  會議首先通報了四川近期對網絡食品安全線上監測情況及發現的問題。6月1日至6月25日期間,監測信息显示各平台在川入網商家有183052家,其中餓了么有86981家,佔比47.51%;美團有87804家,佔比47.96%;滴滴外賣有8267家,佔比4.51%。違規入網餐飲服務提供者達51857家,佔總數的28.33%,共有違規問題11個,其中營業執照缺失和食品經營許可證問題佔比最高,分別達到了16419家、20308家。

  會議指出,網絡訂餐是一項新興的服務行業,近幾年在四川發展迅猛,滿足了人民群眾多樣化的消費需求,各級市場監管部門加強了網絡餐飲服務食品安全監管工作,發現了較多的問題和隱患。其中,通過監測發現3家網絡訂餐服務平台主要存在三方面問題:一是各平台不同程度存在平台分支機構主體責任落實不到位,對入網經營者的證照等經營資質審核把關不嚴,現場檢查落實不到位。部分入網餐飲服務提供者存在證照不全、公示信息不實、信息更新不及時等問題。二是對已入網的餐飲服務提供者日常經營行為缺乏有效監督,未及時履行報告義務,對入網經營者管理不力,對部分違規店鋪未採取有效措施及時下線。三是部分平台不重視食品安全法規培訓。約談前,部分食品安全管理人員現場接受食品安全法規抽查考核,抽查的11人中,8人基本合格,3人不合格。

  會議要求各平台要限期抓好自查和整改:嚴格遵守有關法律法規要求,落實食品安全主體責任,建立完善入網餐飲服務提供者審查登記、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平台服務停止、食品安全投訴舉報處理等制度;設置與訂餐規模相適應的專門的食品安全管理機構,配備專職的食品安全管理人員,定期進行培訓和考核,同時要提升配送環節食品安全保障能力,加強送餐人員管理和培訓,保障配送容器清潔衛生、安全無害,食物封簽包裝;嚴格審查登記並公示入網餐飲服務提供者食品經營許可證、量化分級及其他信息,積極主動排查清理線下未取得食品經營許可、涉嫌食品安全犯罪,或受到行政處罰且違法違規行為整改不到位的入網餐飲服務提供者,確保線上線下餐飲服務同標同質;建立健全網絡安全、知識產權保護機制,承擔對消費者安全保障義務,開展公平競爭,依法履行第三方电子商務平台義務,牢固樹立公平競爭的競爭意識,倡導公正透明的競爭文化,營造良好的競爭氛圍,維護公平競爭的市場環境等。

  四川省市場監管局網絡交易監督管理處、食品經營安全監督管理處、反壟斷與反不正當競爭處相關負責人,分別對《电子商務法》《食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》《反不正當競爭法》等法律法規進行了宣講。

  最後,3家平台四川片區負責人圍繞尚德守法、誠信經營、落實食品安全主體責任、紮實整改存在的問題等方面作了承諾發言。

責任編輯:游婕

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使用智能快件箱投遞快件應徵得收件人同意

  中國消費者報福州訊(記者 張文章)針對智能快件箱存在寄遞相關企業責任劃分不清晰、收投服務不規範、用戶權益難以得到充分保障等現象,7月3日,福建省福州市消費者權益保護委員會發布消費提示,未經收件人同意,智能快件箱使用企業投遞快件不得投遞智能快遞櫃。

  福州市消委會指出,智能快件箱以其時間配置靈活、時效性高、私密性強等特點,逐步發展成為我國城市快遞末端服務的重要組成部分。今年6月12日,交通運輸部通過《智能快件箱寄遞服務管理辦法》(以下簡稱《辦法》),將從今年10月1日起施行。依據《辦法》,智能快件箱使用企業使用智能快件箱投遞快件,應當徵得收件人同意;收件人不同意使用智能快件箱投遞快件的,智能快件箱使用企業應當按照快遞服務合同約定的名址提供投遞服務。

  福州市消委會提醒智能快件箱使用企業,未經收件人同意,投遞快件不得投遞智能快遞櫃。同時要按照《辦法》規定,落實收寄驗視、實名收寄、過機安檢三項制度,不得收寄交寄物品與交寄信息不一致、寄件人身份未經查驗或者未登記身份信息的以及國家規定涉及安全保障的物品;不得使用智能快件箱投遞出現外包裝明顯破損、重量與寄遞詳情單記載明顯不符等情況的快件;不得使用智能快件箱投遞寄遞詳情單註明內件物品為生鮮產品、貴重物品的快件。

  此外,智能快件箱使用企業應當及時通知收件人取出快件,告知收件人智能快件箱名稱、地址、快件保管期限等信息,保管期限內不得向收件人收費。

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全國食品安全宣傳周之食品安全進校園活動在京舉辦

  中國消費者報北京訊(董雅婷)作為2019年全國食品安全宣傳周重點活動之一,以“共護校園食品安全 共為祖國未來護航”為主題的食品安全進校園活動日前在北京市海淀區民族小學舉行。國務院食品安全辦副主任、市場監管總局副局長孫梅君出席活動,並與來自監管部門、科研機構和企業的代表座談。

  孫梅君在座談發言中指出,黨中央國務院高度重視食品安全,要求各級黨委政府把食品安全工作作為一項重大政治任務來抓。孩子是祖國的未來,校園食品安全應當放在優先位置,實施校園食品安全守護行動。食品安全監管部門要將校園食品安全作為重中之重,創新監管方式,推行“互聯網+”智慧監管。學校要落實食品安全主體責任,保障食品安全,加強食育教育,培養健康飲食習慣。希望科研機構、專家學者更多地參與學校食品安全科普宣傳,全社會共護校園食品安全,共為祖國未來護航。

  活動邀請專家開展食品安全科學知識宣講,並邀請學生參與動手開展小實驗。民族小學還展出了學生製作食品安全主題繪畫和手抄報作品。

  活動由市場監管總局發展研究中心聯合市場監管總局認可檢測司、民族小學等舉辦。教育部、國家衛健委、市場監管總局有關司局負責人參加活動。

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市場監管總局開展專項執法行動 切實保護消費者個人信息不受侵害

  中國消費者報北京訊(記者 任震宇)7月4日,記者從國家市場監督管理總局網站獲悉,3月12日,市場監管總局印發了《關於開展“守護消費”暨打擊侵害消費者個人信息違法行為專項執法行動的通知》,決定於2019年4月1日至9月30日期間,在全國範圍內部署開展專項執法行動,重點打擊消費領域侵害消費者個人信息違法行為,切實維護消費者合法權益,營造安全放心消費環境。

  按照市場監管總局統一部署,截至5月31日,為期兩個月的第一階段行動已經順利結束。各地市場監管部門迅速啟動,深入摸排案件線索、強化執法聯動,突出房產租售、裝飾裝修、教育培訓等重點行業,查處了一批未經消費者同意,收集、使用,泄露、出售或者非法向他人提供消費者個人信息等侵害消費者個人信息案件。

  據統計,在第一階段行動中各地市場監管部門已立案查處各類侵害消費者個人信息案件200件,涉案信息111萬餘條、罰沒款564萬餘元,向司法機關移送案件41件,抓獲犯罪嫌疑人6人;組織執法聯動604次;開展行政約談279次;開展各類宣傳活動3129次。

  下一步,市場監管總局將繼續推進專項執法行動深入開展,加大對大要案的督查督辦力度,指導各地市場監管部門充分發揮執法協作機製作用,積極開展執法聯動,切實形成執法合力,進一步強化案件查辦;廣泛開展專項執法行動成果宣傳,進一步提升經營者法律意識,增強消費者維權能力,營造全社會尊重消費者個人信息良好氛圍。

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愛爾蘭6家經典酒吧體驗,音樂、藝術、熱情!

圖文:Dan & Serina

音樂、啤酒、笑聲,位在北愛爾蘭的(Belfast)就是這般熱鬧!透過在地朋友的介紹,我們來到當地年輕人最愛的夜生活據點Cathedral Quater,一探各具特色的酒吧。還要推薦當地最大的露天酒館,在這棟老建築裡喝著啤酒、吃著烤雞,還能聽到傳統的愛爾蘭音樂,真是放鬆! 

準備前往貝爾法斯特探路囉! 來到貝爾法斯特,不免俗的要喝一杯健力士(Guinness)

Cathedral Quarter曾一度沒落,近年因為酒吧、老建築與藝術的結合,使之翻身成為的地標之一,也是夜生活的最佳去處。❐ 推薦閱讀:

酒吧結合藝術 Duke of York

Cathedral Quarter的復甦得歸功於企業家Willie Jack,他經營的酒吧Duke of York在這個區域中最知名。他本身就是威士忌(Whiskey)的專家,非常重視酒的品質,他還結合壁畫、裝置藝術等元素,讓Commmercial Court變得多采多姿。Duke of York本就是一家老酒吧,不料在1972年時飛來橫禍,遭炸毀後被迫重建。在修建時,Willie刻意地還原酒吧在1950年代的模樣,還以許多富含故事的收藏品作為裝飾,十分懷舊。

編按:威士忌常見的寫法是Whisky,在愛爾蘭為Whiskey。

The Duke of York, Belfast有著高人氣!© 走起 — JOIN ME 英國公路旅行 酒吧與裝置藝術的結合,成功帶動Cathedral Quarter的人潮。

英格蘭的酒吧The Cavern Club,是樂團披頭四(The Beatles)發跡的地方。在也有類似的故事。1998年,雪警樂團Snow Partrol在Duke of York初試啼聲,當時現場觀眾僅30位觀眾,如今他們的歌迷已遍佈全球。樂團成員多來自北愛爾蘭,他們的作品也深深影響著家鄉。❐ 推薦閱讀:

地址 7-11 Commercial Ct, Belfast BT1 2NB

Commercial Court在夜晚是另一種面貌 晚間8點的Cathedral Quarter,才正要開始熱鬧!

豪華雅緻風格 Harp Bar

Willie Jack投資酒吧的眼光極佳,旗下擁有四間酒吧,各個都是高人氣。另一間他引以為傲的「作品」是Harp Bar。Willie曾在受訪時透露,他認為缺少適合熟齡族群的酒吧,他便以此為目標,在York of Duke附近再打造全新風格的酒吧,結果大受歡迎。

70至80年代的Harp Bar走龐克搖滾風,由Jack接手後,他以兩大方向來改造它,一是鎖定30至80歲的族群,二是打造最佳live music的環境。酒吧在2013年重新開幕,全店兩層樓高,提供自釀啤酒與更多種類的威士忌,裝潢為豪華雅緻路線,二樓的沙發以紅色絨布為主,搭配典雅的小圓桌,現場還有駐唱歌手,氣氛極佳!

地址 35 Hill St, Belfast BT1 2LB

Harp Bar走的是豪華精緻風。受男女老少的喜愛!

天氣好的時候,Commercial Court 和 Hill Street人潮,大家在戶外喝酒、聊天,超級熱鬧。如果你也喜歡露天酒館(Beer Garden)的氛圍,就不能錯過The Dirty Onion!

最大的露天酒館和超值烤雞 The Dirty Onion

The Dirty Onion的建築有超過3百年歷史。2013年,酒吧在此開幕,經過重新裝潢的建築,仍保有原本的特色。酒吧保護老建築也推崇傳統音樂,與當地音樂學校合作,在此每天都聽得到愛爾蘭音樂表演。The Dirty Onion也是最大的露天酒館。酒吧樓上是餐廳Yardbird,朋友非常推薦它的烤雞,我們覺得口味尚可。不過,午間套餐價位親民,每份只要5.95英鎊,包含1/4的烤雞和一份配菜。午間套餐每日中午12點至下午5點提供。

地址 3 Hill St, Belfast BT1 2LA

The Dirty Onion是貝爾法斯特最大的露天酒吧 Yardbird, Belfast 的午間套餐價格不到6英鎊

傳統建築、復古氛圍 Kelly’s Cellars 

始於1720年,歷史悠久。最為人津津樂道的是,它外觀與裝潢未隨著時間而改變,被認定是最傳統的愛爾蘭酒吧之一。這裡的員工也以會講愛爾蘭語自豪。根據在地朋友描述,這裡經常是人聲鼎沸,許多年輕人都喜歡來Kelly’s Cellars聚會。每週二、三、四和六晚間8點半過後,有傳統愛爾蘭音樂演奏(時間可能依現場狀況調整)。

地址 30-32 Bank St, Belfast BT1 1HL

Kelly’s Cellars歷史悠久 Kelly’s Cellars的老建築是一大特色。 Cellars, Belfast是貝爾法斯特最古老的酒吧之一

超在地!下班想去喝一杯 The John Hewitt

沒有電視、沒有廣播,有的是聊天的喧鬧聲。它幕後「老闆」是成立於1985年的慈善機構BURC(The Belfast Unemployed Resource Centre)。BURC旨在幫助失業者,過去仰賴政府的補助金營運,但機構負責人之一希望以更積極的方式賺錢,藉此提供人民更多的福利與幫助,比方說:服務業的教育訓練、推廣在地音樂、文學與藝術等,酒吧因而在1999年誕生。初期,因為經費不足,選擇在當時還不太熱鬧的Cathedral Quarter開業。如今則是備受推崇的傳統愛爾蘭酒吧!

酒吧的名字是為紀念已逝的機構創辦人John Hewitt,他是詩人、藝術史學家,投入許多貝爾法斯特的政治活動,也為民權發聲。他的精神延續至今。The John Hewitt成立的初衷就是要「很在地」,吃在地食物,用在地的員工,支持在地音樂、文學與藝術。時至今日,酒吧的風格與態度依舊。牆上展示並販售的畫作,皆為當地藝術家的作品,也經常有傳統愛爾蘭演奏表演,許多資深員工更是自開幕起服務至今。

地址 51 Donegall St, Belfast BT1 2FH

the John Hewitt的傳統愛爾蘭演奏表演,有時還會有即興演出 the John Hewitt, Belfast

遠近馳名,名人也愛 The Crown Liquor Saloon

號稱貝爾法斯特最有名的酒吧!建於1885年的維多利亞式建築,外觀非常特別,佈滿彩色磁磚,內部還有許多美麗的玻璃燈。今年3月份,英國哈里王子和王妃梅根前往北愛爾蘭訪問時,也特地到酒吧用餐,可見它的超人氣。時代久遠的歷史,使它成為英國一級登錄古蹟,2007年耗資50萬英鎊整修時的過程也被BBC拍攝為紀錄片。

地址 46 Great Victoria St, Belfast BT2 7BA

The Crown Liquor Saloon非常有名,深受遊客喜愛。

我們推薦大家到酒吧走走,因為那是當地人都愛的社交場所,能很直接地體驗愛爾蘭文化與風情。許多人說在愛爾蘭必喝健力士或威士忌,來自當地的朋友告訴我們,健力士是他們的驕傲,可許多年輕人只喝淡啤酒。所以,不論名氣、人氣,挑選一家自己喜歡的酒吧風格才最重要!道地的旅行,總是讓人難以忘懷。

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神桌的尺寸是不是都有固定的一個吉祥尺寸呢?

手機不斷推陳出新 但消費者已不再為新機狂熱了

文:胡幼偉

【老胡聊聊天】三星發表了折疊式手機,要價台幣六萬一千元。我不知道多少人會買,我猜,不多!太貴,當然是主因。其次,雖然沒有科學研究的證據,但我的直覺是,大家對新手機,已經不那麼狂熱了。

過去這幾年,手機大廠年年推出新機,外觀和功能一直更新。然後,很多人愈來愈覺得,「驚艷」值逐年降低,對一般人而言,現在手上在用的智慧型手機,無論是看新聞、查資料、看影片、照相等方面,其實都相當不錯了,很夠用了,實在沒必要只為了那一點點未必會用到的新功能,就去追逐最新品。

我還有個很奇怪的看法就是:由於文字和影音資訊實在太多了,多到怎麼看也看不完。於是,當人們滑手機時,注意力愈來愈集中在手機螢幕所顯示的資訊,而不再是手機本身了!手機的地位,由「本身就是可供把玩或賞玩的精品」,退化成「只是個顯示資訊的工具」了!人們在乎的,是手機所顯示的資訊,而不再是手機本身了。

這有點像我們對電視機的感覺。民國50、60年代,台灣剛有電視時,電視機本身就是個寶貝,大家剛開始陸續都買電視時,還都會關切,「你家的電視是什麼牌子的?」現在呢?誰還在乎這個?電視機嘛!都差不多嘛!誰到別人家裡,會特別去問一下「你家電視什麼牌子的?」重點早就轉到電視節目內容,而非電視機本身了。

因為,買一台電視,可以看好幾年,所以,沒人每年買新電視;現在,手機也走上這條路了,除非真的壞了,我猜,買支還不錯的智慧型手機,用個好幾年再換的時代,已經來臨了!

相關新聞:三星產品發佈會一口氣推出4支S系列旗艦手機,但最大亮點還是在可折疊的Galaxy Fold。從手機的外表看,完全看不到鉸鏈系統,折起來時,就是兩台手機疊在一起的模樣,攤開來,螢幕就是完整的平板。手機攤開來達到7.3吋的大小,你可以同時使用3個App,所以同時看Nexflix,同時跟朋友傳訊息,並且一邊Google,一心三用都不成問題。

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來去東南亞33天,12段航程,機票只花40470元

圖文:下半場共好

小慶小艾環遊世界368天的計畫分為四個階段,已經寫完了第一階段102天的77篇遊記以及第二階段163天的75篇遊記。今天開始,繼續兩天一篇,分享第三階段33天的東南亞遊記。

環球旅行第三階段:May 02, 2017台北出發,June 01, 2017返回台北。走訪馬來西亞、柬埔寨、汶萊、寮國、緬甸、印尼、澳洲、巴布亞紐幾內亞、菲律賓等9個國家。全程十二段飛行的機票總價是兩人台幣80940元,很訝異自己能排出這麼棒的行程!

圖一、環遊世界第三階段:東南亞國家的照片剪影

因為南非、阿根廷和巴西的簽證都有核准期限內要入境,在探訪非洲和南美之前,小慶小艾要把東南亞和澳洲大堡礁的第三階段行程先走完,再把南非和中南美規劃成第四階段的行程。

亞洲的東協十國是最受矚目的新興經濟體,台灣也正推行「新南向政策」,第三階段的行程就以東協十國為標的,扣除已去過多次的新加坡、泰國和越南,其餘七國都納入。此外,大洋洲的紐澳也都去過了,但又很想去大堡礁,就順勢探訪澳洲北部的達爾文和凱恩斯。至於,為何要去巴布亞紐幾內亞?那是因為經由巴紐再飛菲律賓的飛航時間比較好,機票也比較划算;而順路去看看巴紐的天堂鳥也不錯啊!

圖二、環遊世界第三階段的行程概要

東南亞是國人出國旅遊最常去區域,時間短、團費便宜,挑個周末出發就可輕鬆出國度假。然而,一次探訪九個國家,就要做好自由行的旅遊功課。這趟旅行的目的是看看東協國家的人文和在地生活,原則上,一個國家只選擇遊覽一個特色城市,可能是首都或觀光大城。城市之間的交通都是飛航,住宿的選擇就是方便機場往返的市中心;整個自由行的行程規畫重點就在於飛航的安排。

亞洲航空(AirAsia,簡稱亞航)是亞洲規模最大的廉價航空公司,其主要樞紐機場為吉隆坡國際機場第二航站樓(Kuala Lumpur International Airport 2,簡稱Klia2)。亞航對所有東南亞國家都有吉隆坡的直飛航線,這次東協行程就以亞航為主,亞航沒飛的北澳與巴紐才選其他的廉航。加入亞航會員後,訂位與線上預登機都非常方便,彈指之間就可在官網上完成。

最重要的當然是要物美價廉,全程十二段飛行的機票總價是兩人台幣80940元,記得當時買完全程12段機票也很訝異自己居然排出這麼棒的行程。例如:柬埔寨的暹粒(REP)到汶萊的斯里巴卡旺(BWN),似乎沒直飛班機,轉機也很貴;當時以吉隆坡(KUL)為樞紐,暹粒早班機到吉隆坡再搭下午班機到斯里巴卡旺,價錢時間都很優。小艾調出當時做的支出費用表,第三階段東南亞國家的支出費用節省很多,省下來的預算正好可以補到第四階段的較遠較貴的南美行程。這樣就能達到兩人每天一萬元台幣的預算目標。事實上,最後完成全部368天的環球旅行也真的沒超過368萬元的總預算,平均一個人環遊世界368天的費用約180萬元。

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態度,真的決定一切 時尚業的圓夢故事

圖文:時尚女王 joyce

記得第一次見面,是透過妳的哥哥。剛從實踐畢業的妳,是個服設本科生,青澀忐忑,對於喜歡的事,妳是篤定明確的;然而對於踏出校園的第一步,需要一些建議。

翻開妳的作品集,著實讓人驚豔,我們聊了很多,妳談妳的作品,談對工作的想像;我則盡可能的給出建議。那日午後,天很晴,我們在台北巷弄裡的咖啡廳,很自在,很美好的二代電力公司!

後來,妳收到二家公司的錄取通知,取捨間尋求我的建議,提供完二個品牌的優缺點後,有特別告訴妳其中ㄧ家是業界出了名的困難,擔心剛出社會的妳被嚇到,對這個產業失去信心,初生之犢如妳,選了難度高的公司。

「我想試試看」妳這樣說,淡淡的,電話中聽不太出來情緒。

往後的日子,偶爾想到妳,期盼妳過的好,工作順利。直到三年後,我們再度聯絡上,才知道妳竟然在那家公司熬了三年,而且從設計,企劃到一般設計師不太喜歡的生產管理都經歷過。

三年,春夏秋冬四季輪替過三次,真的讓人很訝異,看來稚氣的妳竟有如此的韌性。

這次,我試著把跟知名KOL的聯名案交給妳,賭一把想趕在年前推出八款,只有二個月的設計開發期。妳聽了點點頭,一樣淡淡的說:「我試試」。

然而,成天忙到沒天沒地的我,心裡還是深怕剛接手任務的妳,是否能搞定企劃,開發與製程的作業流程。沒有想到才一天半,妳就做出整套企劃,包含面料,色彩,款式示意圖。更讓人欣喜的是,妳已經主動聯繫體制內與外的廠商,也找商品夥伴討論價格,成本,數量的問題,完全沒有讓主管們擔心。之後,妳已經跟對方進行多次款式會議,也如期發款給工廠,還不到一個月!!

年前,不但如計畫的趕出了聯名商品,而且是完整的系列!!

超出我們的期待值,除了替品牌贏得了大量的曝光,也創造了幾個百萬的業績,更重要的是用專業引導KOL一圓設計實習生的夢想,這些都成了品牌豐富的內容行銷素材,獲得了外部夥伴的喝采,也贏得了公司的信任,委以更大的挑戰!!

態度,真的決定一切;專業,不是用說的,做的到才是本領;而頭銜更是虛的,有才又願意捲起袖子的人,自然就會在被認同的位子上!

妳真的很棒!好樣的!


在時尚業,態度,真的決定一切。(圖:joyce)
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鑄鐵鍋妙用 連炒帶烤花生仁

圖文:小山園主人/張銘隆

落雨天,農圃事偷個懶,捉捉妖鬼,花生一向是阿北仔最愛、打死不退的第一零嘴兼營養熱量來源,生平過嘴花生無數,第一名帶殼花生是好友張文蓁從台南帶上的,因我不明出處,難得再再相逢。首選的炒花生仁則是紅中嫂所贈,但因其家印傭已辭去,也滋味難再,至今難忘的就是那酥脆香味。其他坊間所售,凡品爾爾。

偶爾動了饞念,也曾自己動手想炒它一鍋香酥兼具,但中華鍋炒花生,火力過於集中,鍋鏟必需不停翻攪,火力更不能過大,耗時費工不說,還常常熟的過焦、生的不酥,火候不易均勻,弄不出好滋味。

葉國良前些年送了小山園一組鑄鐵鍋,阿北原本對鑄鐵鍋沒什麼好印象,總以為不知那家廠商進口炒作,不知害苦多少家庭主婦得了腕隧道症候。平底的笨重鑄鐵鍋,的確不適用於台式快炒料理;但最近試做麵煎餅以後逐漸發現它的妙用。

最近更發現花生漲價不少,超市裡一小包零嘴花生就要一百多,傳統市場的現炒花生一百元才半台斤,而且常常省火省工不酥不脆更難得會香;想著雜糧行的花生仁一台斤才85元,何不就著鑄鐵鍋均勻導熱的特性,自己炒它一盤試試。

趁著下雨天,一口9寸徑、9台斤重的連蓋(兼用煎盤)鑄鐵鍋,炒帶烤一台斤花生仁,中小火約3分鐘翻一次鍋子,順便抖一抖轉一轉鍋內花生仁,五六分鐘開一次鍋蓋散散水氣順便用竹筷翻攪一下,讓它更均勻一些,廿分鐘搞定,粒粒足火完熟。

自己的作品嘛,酥脆足夠,香味不足就只好賴說豆子品種不佳、用火過旺了;總之自評「天下第三」了,想再進步就等下次找好豆種(譬如宜蘭種的老婆仔豆),用小火慢慢煨得它香酥脆均讚了。


一台斤豆仁,九寸鑄鐵煎鍋平舖大約三層。



底面燒、上面烤。



翻鍋倒置再烤偶爾開鍋讓熱豆子透透氣。



怕翻鍋不小心花生會灑落滿地? 一個燕尾夾搞定。



粒粒都完熟酥脆,吃的時候再褪膜吧。

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