中國消費者報北京訊 （姜馨 記者任震宇）記者4月2日從市場監管總局網站獲悉，市場監管總局公布自2018年10月至2019年1月以來，部署開展網絡餐飲服務食品安全專項檢查成果。數據显示，針對各類違法違規問題，全國市場監管部門共下達責令改正通知書89230份，下線入網餐飲服務提供者18.5萬家，取締無證經營9375家，立案查處網絡餐飲服務第三方平台及其分支機構違法行為583件，立案查處入網餐飲服務提供者違法行為14153件。
據了解，各地市場監管部門根據市場監管總局專項檢查工作部署，制定工作方案，細化工作要求，明確工作目標。福建將網絡餐飲食品安全專項整治納入“食品安全示範省”創建工作進行專門部署。北京成立領導小組，每月召開專項檢查工作推進視頻會。河南制定專項工作方案，分步推進實施。
出台規章制度，細化措施。市場監管總局對網絡餐飲服務平台主要負責人集體約談后，各地市場監管部門結合實際對轄區網絡餐飲服務平台進行約談，推動平台切實履行資質審查等責任義務。同時各地市場監管部門組織宣傳培訓，督促入網餐飲服務提供者、送餐人員通過線上線下多渠道學習《食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關規定。
線上線下齊抓。北京、浙江等地研髮網絡訂餐監督管理系統，建立市、區、所監管體系。廣東、湖北、海南等地運用信息化技術對進行全方位監測，抓取違法違規信息，督促指導平台對照自查、監管人員線上排查。上海定期向社會公布監測結果，公布13輪線上監測問題單位名單。在線下，北京要求平台一次性報送存量入網餐飲服務提供者名錄信息，實行新增入網餐飲服務提供者名錄日報送制度。各地還加大抽檢力度，上海抽檢網絡訂餐配送的高風險食品540件，合格率達95%。浙江抽檢餐飲食品6753件，合格率達97%；抽檢一次性餐盒965件，合格率達98%。
嚴懲重處，合力打擊。各地市場監管部門嚴厲打擊專項檢查中發現的網絡訂餐違法行為。廣東肇慶、揭陽查實多起涉嫌偽造食品經營許可證違法行為；福建泉州對發現的網絡餐飲服務違法違規行為既查處入網餐飲服務提供者，又查處網絡餐飲服務平台。
加強公眾監督，強化政企數據共享，實現社會共治。上海指導平台鼓勵外賣騎手舉報配送過程中發現的無證餐飲單位並給予獎勵；指導平台和入網餐飲單位在平台發布“明廚亮灶”視頻。廣東中山開展網絡訂餐主題“全民查餐廳”活動。吉林、上海、湖北、四川等地還開放行政許可、監督檢查數據庫，推動平台提高審查準確率，在食品快檢等方面給予平台技術指導。
責任編輯：邊靜
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