新北市環保局宣布，自民國115年1月1日起，全市廚餘回收政策將迎來重大調整。過去民眾需要將廚餘細分為「生廚餘」與「熟廚餘」兩類，分別投入不同回收桶的規定將走入歷史。新制上路後，無論是果皮、菜葉、茶渣、咖啡渣等生廚餘，或是剩飯、剩菜、肉類、骨頭等熟廚餘，通通可以混合在一起回收。這項政策簡化了回收流程，旨在提升民眾配合意願與回收效率，讓資源循環再利用更順暢。環保局強調，此舉是為了配合處理技術的升級，現代的廚餘處理設施已能有效處理混合廚餘，並將其轉化為堆肥或生質能源。對於每天為分類所苦的家庭主婦、上班族與外食族而言，無疑是一大福音。預計新政策將能進一步提高新北市的廚餘回收率，減少垃圾量，為環境保護盡一份心力。民眾只需記得將廚餘瀝乾水分，並使用專用垃圾袋或容器盛裝，即可輕鬆配合新措施。
新制廚餘回收的具體做法
實施新制後，民眾該如何配合呢？做法其實相當簡單。請準備好一個專用的廚餘回收桶或容器，將家中產生的所有廚餘，包括食材廢棄物與餐後剩食，全部集中放入。關鍵步驟是務必將廚餘中的湯湯水水瀝乾，這能避免在收集與清運過程中產生異味及污水。回收時，請使用指定的透明垃圾袋或環保局認可的容器盛裝，並在垃圾車收運時，直接交給清潔隊員即可。環保局也提醒，雖然生熟廚餘可以混合，但仍有不屬於廚餘的項目需要特別注意，例如蛤蠣殼、牡蠣殼、榴槤殼等堅硬的大型果殼，以及豬隻、牛隻的大骨頭，因其不易分解，仍應歸類為一般垃圾處理。塑膠袋、牙籤、衛生紙、餐巾紙等雜質，也請務必在投入前挑出，以確保後端處理的品質與效率。
政策背後的環保意義與效益
這項「生熟廚餘不分類」的政策，並非單純為了便民，其背後蘊含著重要的環境與經濟效益。過去要求細分，是受限於傳統堆肥處理技術，需要控制碳氮比等參數。如今，新北市引進或升級了高效能的廚餘處理設施，例如厭氧消化技術，能將混合廚餘轉化為沼氣進行發電，或是經過高效堆肥製成農業資材。統一回收能大幅降低民眾錯誤分類的比例，提高進入處理系統的廚餘純度與總量。更多的廚餘被有效回收，意味著更少的垃圾進入焚化爐，不僅能延長焚化爐壽命，減少空污，更能將有機廢棄物轉化為有用的資源，實現真正的循環經濟。長遠來看，這有助於新北市邁向永續發展的目標，並為其他縣市提供可行的參考範例。
給市民的實用提醒與常見問答
政策改變之際，市民心中難免有些疑問。環保局整理了幾個常見問題，幫助大家更快適應。首先，關於回收時間與地點，維持不變，請依照各里原有的垃圾車收運時間與路線進行交付。其次，專用垃圾袋的規定也照舊，請使用新北市專用垃圾袋盛裝一般垃圾，而廚餘回收則可使用任何容器或專用袋，交給清潔隊員傾倒後容器可帶回重複使用。許多人關心廚餘回收後的去向，這些資源將被運往指定的處理廠，轉化為堆肥或能源，絕不會與一般垃圾混合處理。環保局也呼籲餐廳、小吃店等事業單位，同樣適用此新規定，應妥善將廚餘分類回收，共同維護環境。若有任何不清楚的地方，可以隨時撥打新北市環保局各區清潔隊的電話，或上環保局官方網站查詢最新資訊。
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