清境農場出售22頭安格斯牛減碳30% 輪牧植樹挑戰淨零永續

清境農場場長林中行等人到牛舍,不捨目送22頭安格斯牛離開。(清境農場提供/楊靜茹南投傳真) 清境農場飼養22頭安格斯牛,因牛的碳排放量是羊的2.5倍左右,決定結束養牛產業。(清境農場提供/楊靜茹南投傳真) 清境農場雖然以養牛起家,不過綿羊已經成為農場的明星動物,綿羊秀更是招牌表演。(清境農場提供/楊靜茹南投傳真)

南投縣清境農場以養牛起家,邦交國贈送的綿羊意外成為農場招牌,因應國際淨零碳排趨勢,決定結束養牛產業,將22頭安格斯牛賣給屏東縣一處農場,場長林中行等人26日清晨到牛舍,不捨目送牛隻離開。林中行說:「牛送走後,代表一個時代的結束,也是另一個挑戰的開始,將持續推動淨零永續,並植樹增加碳匯。」

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清境農場1960年代安置從異域回台的200多名榮民與滇緬義胞,以養牛起家,因邦交國贈送2多聖綿羊,開始飼養綿羊,轉型為觀光牧場,28年前紐西蘭人格蘭向農場毛遂自薦推出綿羊秀大受歡迎,甚至成為農場的招牌表演,農場因應國際淨零碳排趨勢,盤點發現飼養牛群是高排碳產業,決定結束牛隻飼育。

林中行表示,牛隻在消化的過程中會排出不少甲烷,換算為每公斤的牛肉,其碳排約為60公斤二氧化碳當量,是綿羊的2.5倍左右,農場為了推動淨零永續,決定結束牛隻飼育,可以大幅降低畜牧區近30.6%的二氧化碳當量的排放量,牧區綿羊將透過輪牧,減少進口牧草以降低運輸碳排,並積極植樹增加自然碳匯。

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清淨農場表示,時光流轉,農場早年安置榮民與滇緬義胞的階段性任務已結束,迎來的是氣候變遷的衝擊與淨零排放自主減量的挑戰,除了結束牛隻飼養,原牛隻放牧區將成為綿羊的輪牧空間及植樹,農場戶外燈改為太陽能並減光,並在晚間9時關閉,室內也逐步改為LED節能光源,持續朝淨零排放及環境永續目標而努力。

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