中消協比較試驗:不同產品含鈣量最高相差2.5倍

  中國消費者報報道(記者任震宇)所謂“人老腿先老”,隨着年齡增大,很多老年人會選擇服用補鈣產品補充鈣質,以改善骨骼狀況。10月17日重陽節當天,中國消費者協會發布30款補鈣產品比較試驗結果。結果显示,不同補鈣產品的含鈣量相差較大,最大相差2.5倍,價格也相差較大,最便宜的摺合0.43元/天,最貴的高達15.6元/天。

  本次比較試驗的30款樣品是由中國消費者協會工作人員分別從網店、實體店等渠道購買的標稱具有補鈣、增加骨密度功能的保健食品。樣品涉及26個標稱品牌,其中6個是國外品牌,除2款標稱產地為美國外,均為國內生產加工的產品。

  30款樣品均標有保健食品批准文號,其中14款樣品標稱是營養素補充劑,明示具有補鈣的保健功能。另外16款樣品是功能性保健食品,有10款明示具有增加骨密度的保健功能,6款明示具有補鈣的保健功能。

  按照相關法規,營養素補充劑只能進行營養聲稱,即用於補充某種或多種營養素,適應人群是需要補充該類營養素的人,不得進行功能聲稱。而功能性保健品則是通過動物和人體試驗證明有某種功效,如增加骨密度、改善睡眠等,該類產品按相關法規可以進行功能聲稱。

  從標稱的配方看,有21款樣品含有鈣和維生素D3;有9款樣品含鈣、氨糖和硫酸軟骨素。添加氨糖和硫酸軟骨素的9款樣品,價格明顯高於其他樣品,平均每粒(或每片)的價格是1.86元,另外21款樣品平均每粒(或每片)價格是0.97元。

  本次比較試驗主要針對鈣、維生素D2和D3、氨基葡萄糖鹽酸鹽和硫酸軟骨素等4項指標進行檢測。測試委託中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心依據相關標準完成。

  含鈣量最大相差2.5倍

  鈣含量檢測結果显示,30款樣品中,含鈣量最高為3.69×105毫克每公斤(553.5毫克每片),最低為1.03×105毫克每公斤(129毫克每片),相差較大。

  18款樣品含維生素D3

  經測試,30款樣品均沒有添加維生素D2,有18款樣品添加了維生素D3,其含量從每100克140微克到507微克不等。

  據了解,人體中的7-脫氫膽固醇(維生素D3原),在日光或紫外線照射下,可轉變成維生素D3,經常曬太陽也可促進體內維生素D3的合成。

  9款含氨糖、硫酸軟骨素

  經檢測,有9款樣品不僅含有鈣,還含有氨糖和硫酸軟骨素。氨糖的含量最低18.3%,最高45.3%;硫酸軟骨素的含量從10.3%到14%不等。實測值都高於標註值。

  21款不方便吞咽

  30款樣品中有26款需要吞服,其中21款樣品的規格在1克到1.25克之間,顆粒偏大,吞咽感覺不舒服。4款口含或咀嚼的鈣片,口感略顯粗糙。

  部分樣品不適宜孕婦和兒童

  30款樣品都對適宜人群進行了明確的標註,9款含有氨糖和硫酸軟骨素樣品,其標稱的適宜人群均為中老年人。30款樣品所標註的不適宜人群中,孕婦和少年兒童比較多。消費者應仔細閱讀說明,選擇適合的產品。

  補鈣費用相差大

  由於不同補鈣產品的價格和日均服用量不同,本次比較試驗還根據每款樣品的價格、日均服用量計算出了相應的每日補鈣費用。不同樣品之間補鈣費用相差較大,其中最貴的一款每日費用高達15.6元,最便宜的一款摺合0.43元/天。

  消費提示:

  合理補鈣莫超量

  根據試驗結果,中國消費者協會發布了消費警示,提醒消費者科學補鈣。

  了解自身健康狀況,適時補鈣。20歲以前是骨鈣積累最快的階段,選擇含鈣高的食品十分重要,30-35歲骨密度達到峰值,之後逐漸開始丟失。中老年人由於胃腸的吸收功能降低,尤其是女性絕經后,鈣吸收降低,容易缺鈣,適當補鈣非常必要。

  中老年人可在醫生指導下適當補充氨糖和軟骨素。醫學研究發現,人體內缺乏氨糖會直接導致各種骨關節疾病的發生。硫酸軟骨素在醫學上主要用作治療關節疾病,與氨基葡萄糖配合使用,具有止痛、促進軟骨再生的功效。建議中老年人定期到醫院體檢,在醫生的指導下補充鈣質,保證骨關節及骨骼健康。單純補充鈣元素而忽視關節的保健,或只重視關節保護而不能正確補鈣都是片面的。

  適當補充維生素D。維生素D是一種重要的脂溶性維生素,其主要功能是調節鈣代謝、促進鈣吸收和骨組織形成。經常曬太陽也可促進體內維生素D3的合成,有利於人體對鈣的吸收,也就是人們常說的“曬太陽補鈣”。

  我國居民營養膳食指南(2013版)中鈣的參考攝入量為成人每天800毫克、中老年人1000毫克。研究显示,通過膳食每天攝入1350毫克鈣是安全的,但是總鈣的每天攝入量超過2000毫克就會產生健康危害,造成疾病風險。人體的營養狀況、腸胃功能和體力活動都會影響鈣的吸收。體力活動可提高吸收率並促進鈣的儲存。

  建議消費者購買時考慮顆粒較小、吞咽型的補鈣產品。

責任編輯:黃磊

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