被罵上熱搜后,厲家菜傳人再回應:質疑者妄下定論

  中新網客戶端北京10月5日電(記者 宋宇晟)“你們有好好在做菜嗎?”

  最近幾天,厲家菜上了熱搜。起因是微博上的一些美食博主吃了298元一位的厲家菜,卻感覺“無論環境還是菜的色香味”都“非常糟糕”,認為“這樣又貴又一般的飯館真的不能代表北京的美食”,於是有了這樣的質疑。而在某點評網站上,也有網友覺得,這裏性價比不高。

微博截圖

  但與此同時,記者也在網上看到了此前一些正面評價,“厲家菜”的故事也有過不少報道,連美食家蔡瀾多年前也曾給厲家菜留下“他們做什麼都好吃”的好評。

微博截圖

  到底哪個才是真實的厲家菜?日前,厲家菜的第二代傳人厲曉麟接受了記者採訪,回應此前的一些質疑。

  菜品名不副實?

  ——質疑者妄下定論,口味見仁見智

  這些日子,因為菜品被質疑,厲家菜的微博下面出現了很多“來罵人”的網友。

  雖然厲曉麟說自己從2009年起就不怎麼管那家餐廳的具體事務,但他的微博賬號還是湧入了大量網友評論。

  “不是我們多麼傲慢,而是你得跟講理的人去講。”在厲曉麟看來,其中不少網友是在發泄,根本沒有想討論烹飪的意思。

  同時,他也關注到幾位美食博主在微博上發布的一些質疑聲音。

  厲曉麟舉例說,有人在微博上質疑,肘子怎麼是一塊五花肉、還這麼肥,“烤鴨”似乎也跟他想象的樣子不同。

  他向記者解釋:“這個菜原名是‘虎皮肘子’。因為清宮以前是用50斤的豬,用后臀尖的肉烹飪,薄厚是合適的。但現在的食材都是上百斤的豬,肘子那個地方就是很厚很柴的,所以改為用五花肉,正好也跟原來肘子肉的口感味道肥瘦都合適。”

某節目中展示的厲家菜。視頻截圖

  另外,那隻被質疑的“烤鴨”其實不是北京烤鴨。“我們菜譜上是燒鴨,鍋燒鴨子,不是烤鴨。他可能不知道鴨子有其他的做法。”

  厲曉麟說,“如果客人詢問,服務員會作出解答的。”他覺得,那些美食博主這麼說有點“妄下定論”了,而口味本就是一件“仁者見仁,智者見智”的事。

某節目中展示的厲家菜。視頻截圖

  厲家菜是“老字號”?

  ——1985年才開張

  菜品之外,在網上,不少人將厲家菜稱為“老字號”。記者了解到,這一說法其實並不準確。

  “我們家是老北京、滿族人。家裡的老輩人在宮裡,和餐飲有點關係。”說起厲家菜的淵源,厲曉麟只是輕描淡寫地提了這樣一句。

  事實上,厲家菜到今年也只有35年的歷史。

某節目中展示的厲家菜。視頻截圖

  其官網及以往相關報道均證實了這一說法。一個被廣泛採用的故事是這樣說的——

  厲家菜創始人厲善麟的祖父厲子嘉晚清時曾任內務府大臣,主管宮內膳食。辭官后,厲子嘉根據自己的記憶留下了一份當時宮裡的菜譜。後來,這份菜譜不知去向,其中的內容卻被喜愛烹飪的厲善麟記在了腦子里。

  而厲家菜真正成名是在1984年。那一年,在中央電視台和《中國食品》雜誌社聯合舉辦的烹飪大賽中,厲家人榮獲冠軍。

  到1985年,厲善麟才正式在北京開辦了專營宮廷風味和北京風味的厲家菜。

厲善麟在某節目中展示的厲家菜。視頻截圖

  宮廷菜還是北京菜?

  ——不是宮廷菜,是宮廷風味

  於是,宮廷風味+北京風味,就成了這些年厲家菜在人們印象中的兩個標籤。

  不過,厲曉麟告訴記者,雖然這裏面有宮廷風味,但絕不能稱為“宮廷菜”。“因為父親覺得如今吃的東西和以前是不同的。”

  記者查閱以往報道發現,多年前,厲曉麟的父親厲善麟也曾在一檔訪談節目中說到這一點。

  “我們做的菜按照一桌一桌的宴席做,不同的宴席又構成不同的套餐。不同的套餐裏面,有60%以上的宮廷風味。我們不叫宮廷菜。具體來說,就是仿照當時慈禧太后吃的菜做的。”

某節目中展示的厲家菜。視頻截圖

  至於為什麼不叫宮廷菜,厲善麟當時給出的原因是這樣的——“因為我做的這些菜沒有一個是慈禧太后吃過的。這是因為,慈禧太后吃的原料現在能有嗎?舉個例子,現在吃的胡蘿蔔是橘黃色的,當年慈禧太后吃的是‘鞭桿紅’,和現在就不一樣。”

某節目中展示的厲家菜。視頻截圖

  厲曉麟說,此前被美食博主質疑的“虎皮肘子”其實也存在類似的問題。

  “很傳統的東西,可能時間長了就會消亡,歷史上都是這樣的。”他說。

  有故事的菜肴,還是味蕾上的滿足?

  事實上,此前的幾次回應中,厲家菜一方都表達過一個類似的觀點:厲家菜堅持傳統做法,保持傳統口味,這些年從未改變。

  “厲家菜”的工作人員也曾對媒體表示:“他們(美食博主們)說不值,我們也沒有辦法,我們只要做好自己的事情就行了。”

  在厲家人看來,老味道是厲家菜得以立身的根本,尤其是這些傳統菜肴的做法又和歷史故事聯繫在一起。

某節目中展示的厲家菜。視頻截圖

  但另一方面,那些在社交媒體上表達不滿的食客們則可能想得很單純:只是想吃頓好的、適合今天人們口味的食物以及優質服務,而厲家菜並沒有滿足他們的這個願望。

  說到底,這是個供給和需求不匹配的問題:餐廳賣的是有故事和地方特色的菜肴,食客想買的則是味蕾上的滿足。

  記者也注意到,在最近幾天關於此事的評論中,不斷有人提到多年前趙麗蓉小品《打工奇遇》中的經典台詞:“宮廷玉液酒,一百八一杯。”但同時不可否認的是,一個善於講故事的餐館,也會有着對特定人群的吸引力。

  至於厲家菜屬於哪一種情況,不同的食客或許會給出不同的答案。而能否在今天的市場環境中繼續生存下去,才是評判這家餐館的標準。(完)

【編輯:岳川】 本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.chinanews.com/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

佛具宗教文物600坪清幽寬敞的參購空間

※何謂防火泥防水膠防火漆? 分別適用在何種環境中呢?

※麼尚頭皮深層清潔推薦,頭皮的困擾交給專業就對了!

板橋生命禮儀公司用心服務,守住生命最後的尊嚴

※推薦高雄熱泵平價、服務好的安裝廠商

※最即時的今日金價查詢!

導演回應電影爭議:拍《姜子牙》是一次冒險行為

  原標題:《姜子牙》票房破10億 導演回應爭議:拍《姜子牙》是一次冒險行為

  作為繼《哪吒之魔童降世》后光線彩條屋影業“中國神話系列”第二部,電影《姜子牙》備受影迷關注。雖然已經上映第4天了,《姜子牙》依然勢頭強勁,截至10月4日17時31分,影片票房已經突破10億,成最快破10億動畫電影。

  隨着影片的上映,劇情方面也引來爭議。近日,該片導演程騰、聯合導演李夏來到成都峨影1958影城、萬達影城(金牛店)與影迷見面,接受記者採訪時,兩位導演對影片的熱點問題給予了回應。

  姜子牙為什麼是中年大叔?

  《姜子牙》歷時四年打磨,畫面唯美,得到影迷的肯定,其爭議主要在劇情方面。有觀眾表示,影片立意深刻,故事比較新穎,但劇情太拖沓。該片講述了封神大戰後姜子牙因一時之過被貶下凡間,失去神力,被世人唾棄,之後姜子牙踏上旅途尋回自我的故事。有觀眾表示,影片表面上是說封神大戰之後的故事,但實際上講了一个中年人的失意和掙扎。

  導演程騰表示:片中的姜子牙歷經磨難最終找到自我,現實生活中,很多人也有背井離鄉在外打拚的經歷,觀眾在看電影的時候會有共情。程騰表示,拍《姜子牙》是一次冒險的行為,“我們展現的是不一樣的姜子牙,四年來,一千多個參與者非常的不容易,感謝觀眾對中國動畫的包容和支持。”

  是否擔心與《哪吒》比較?

  因為前有《哪吒之魔童降世》大獲成功,電影《姜子牙》自然會被拿來與其比較,是否擔心觀眾拿兩者對比。

  程騰導演表示:“有一點擔心,但我們是不一樣的故事。”令觀眾驚喜的是,《哪吒之魔童降世》和《姜子牙》都有申公豹這個角色,程騰表示純屬巧合,“我們知道的時候兩邊都有申公豹了,但我們是不同的故事,《哪吒》里的申公豹比較符合原著形象,而我們的電影中的姜子牙是申公豹的燈塔,申公豹一路追隨姜子牙。”

  導演李夏也坦誠壓力特別大:“我的心情是激動的。我們這個片子花了四年時間,記得製作時,有一天兩位藝術家為了一個鏡頭加班到很晚,前幾天他們看了片子說其實可以打磨得更好。要說遺憾還是有的,電影上映后我微博收到很多私信,很感動。我們其實可以做得更好,有觀眾的包容我們可以繼續站在這裏。”

  成都商報-紅星新聞 記者張世豪 攝影報道

【編輯:岳川】 本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.chinanews.com/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

佛具宗教文物600坪清幽寬敞的參購空間

※何謂防火泥防水膠防火漆? 分別適用在何種環境中呢?

※麼尚頭皮深層清潔推薦,頭皮的困擾交給專業就對了!

板橋生命禮儀公司用心服務,守住生命最後的尊嚴

※推薦高雄熱泵平價、服務好的安裝廠商

※最即時的今日金價查詢!

北青報:國慶黃金周展示新發展格局廣闊前景

  今日社評
國慶黃金周展示新發展格局廣闊前景

  加快形成以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局,是黨中央科學把握國內外發展大勢,根據我國發展階段、環境、條件變化作出的戰略決策,是事關全局的系統性深層次變革。國慶黃金周國內旅遊文化市場的強勁復蘇表現,充分說明了在國際大循環動能明顯減弱時,充分發揮國內超大規模市場優勢的必要性和重要性。

  國慶、中秋長假期間,國內旅遊市場復蘇趨勢強勁,拉動消費效果明顯。中國銀聯10月3日發布的數據显示,10月1日當天,銀聯網絡的交易金額超過3300億元,同比增長15.5%;10月1日至2日的交易金額達6287億元,較去年同期增長了11.8%。國慶黃金周不斷刷新的各類統計数字,贏得了國內外觀察人士的好評。近日,多家西方主流媒體刊發報道,承認中國防疫有效,看好中國國內旅遊業復蘇形勢。

  得益於中國疫情防控取得重大戰略成果,國慶黃金周國內旅遊強勁復蘇。黃金周選擇出行的人數明顯增多,數據分析显示,國內旅遊人數將超過6億人次,是前一年的約八成水平。近乎滿員的航班和高鐵,表達了人們對控制疫情的信心。數以百萬計的遊客在國慶假日期間乘坐飛機出行,這將改善中國航空公司的經營狀況,使之在恢復常態上處於國際領先位置。有外媒評論說,本周世界各地備受折磨的航空公司老闆要將嫉妒的目光投向中國。

  在這個國慶黃金周,我們不僅收穫了“嫉妒的目光”,還有滿滿的“震撼力”。經過攜手抗擊疫情的洗禮,英雄城市武漢已經成為熱門旅遊目的地,黃鶴樓也成為今年國慶假期最受追捧的景點之一。一些外媒由衷感嘆道,今年黃金周,武漢的旅遊業恢復最具震撼力。中國成功控制住新冠疫情,數以億計的人同時出行度假,這在新冠疫情持續影響世界經濟復蘇的背景下尤具震撼力,也彰顯了自信力。

  當前新冠疫情仍在全球持續蔓延,我們在乎的並不是別人的目光,而是中國黃金周釋放出的滿滿的消費潛力。強勁的消費正帶動服務業穩健復蘇,加快了中國經濟內循環。節日期間,中國國內旅遊人數、高速公路車流量、鐵路發送旅客人次與平日相比都出現大幅增加,酒店和景區復工比例更是接近完全恢復。假日經濟能夠充分釋放居民消費潛力,黃金周經濟繁榮是擴大內需的重要體現。當前出現的新一輪假日消費熱潮,讓交通業、旅遊業、餐飲業等行業得到較好補償,在服務業復蘇的同時,也通過關聯效應拉動其他產業發展。這個黃金周正在成為帶動中國經濟恢復的強有力推手。

  國慶黃金周展現的巨大消費潛力,不僅加速了國內經濟恢復,更能帶動各國對中國的出口和投資,從而提振世界經濟的信心。黃金周假日經濟有助於刺激國內消費,內需擴大意味着更強勁的進口需求,目前許多海外品牌已走上藉助中國跨境海購平台線上拓銷的路線,形成了“貨進來”的“反向出境游”新現象。假日經濟在加快中國經濟內循環的同時也促進了國際外循環,為推動世界經濟復蘇做出了貢獻。

  作為疫情防控常態化條件下的首個黃金周,今年的國慶假期是對國內旅遊文化市場的“壓力測試”,也體現了構建新發展格局的積極努力。

  加快形成以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局,是黨中央科學把握國內外發展大勢,根據我國發展階段、環境、條件變化作出的戰略決策,是事關全局的系統性深層次變革。今年國慶黃金周期間國內旅遊文化市場的強勁復蘇表現,充分說明了在國際大循環動能明顯減弱時,充分發揮國內超大規模市場優勢的必要性和重要性。

  國內消費市場的出色表現,充分展示了繁榮國內經濟、暢通國內大循環為我國經濟發展增添動力並帶動世界經濟復蘇的具體過程。今年國慶黃金周,以生動實踐展示了新發展格局的廣闊前景。

  本報評論員 樊大彧

【編輯:岳川】 本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.chinanews.com/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

佛具宗教文物600坪清幽寬敞的參購空間

※何謂防火泥防水膠防火漆? 分別適用在何種環境中呢?

※麼尚頭皮深層清潔推薦,頭皮的困擾交給專業就對了!

板橋生命禮儀公司用心服務,守住生命最後的尊嚴

※推薦高雄熱泵平價、服務好的安裝廠商

※最即時的今日金價查詢!

教書20年還是初級職稱,提高教齡津貼破解評審難題

  教書20年還是初級職稱,提高教齡津貼破解評審難題

  ■ 觀察家

  當前,有必要提高教師教齡津貼,逐漸減少職稱評審對教師工資待遇的影響,實現教師工資待遇與評審職稱的脫鈎。

  據報道,有網友日前通過人民網領導留言板反映,自己是甘肅金昌市第一小學的教師,今年41歲,從事基層教育工作20年,目前仍是初級職稱,而類似情況在金川區有近80人,且“多次向各級領導反映無果”。

  對此,金昌市金川區委辦公室回應稱,“全省事業單位原則上不實行崗位聘用與職稱評審分開”,按照“有多少空缺崗位就評多少職稱任職資格”的規定,該市實行限額申報職稱評審,從2012年到2019年,一直無空缺崗位,2020年有2個名額。

  教師“最受職稱評審之累”

  一項調查显示,對於“哪些職業最受職稱評審之累”這一問題,73.2%的人選擇教師,高居首位。教師受評職稱之累,其中之一,就是受名額限制,有的教師從教二三十年,還是初級職稱,工資待遇一直上不去。而另一方面,有的教師評上高一級職稱后,就不再努力工作,工資待遇照樣更高。

  如何解決這一問題?我國在推進職稱評審改革時,有“評聘分開”與“評聘結合”兩種不同思路,但都存在一些問題。要根本解決問題,從長遠看,應取消職稱評審,實行基於職務的管理、考核、評價與薪酬保障;而在當前,則有必要提高教齡津貼,以此提高基層教師待遇,逐步減少職稱評審的影響,最終實現教師工資待遇與評審職稱的脫鈎。

  本世紀初,我國各地都在推行“評聘分開”改革,明確專業技術人員申報評審專業技術資格,不受職務崗位職數限制。簡單來說,評上高一級職稱后,不一定聘任到相應的崗位。這解決了評職稱的職數限制問題,但也一定程度出現職稱評審注水現象。而評上職稱卻不能聘任到相應崗位,也被質疑只是給部分人安慰,或滿足部分人的虛榮心,職稱證書就是“廢紙一張”。

  2015年,人社部、教育部印發相關意見,要求實現與事業單位崗位聘用制度的有效銜接,明確中小學教師職稱評審,在核定的崗位結構比例內進行。也就是實行“評聘合一”,要結合具體崗位進行職稱評審。這帶來的問題是職稱評審受職數限制,一些人評上(同時聘上)高一級崗位后,即使調離也仍是高一級職稱,並享有與之對應的工資待遇。

  媒體報道的甘肅金昌市教師職稱評審,實行的就是評聘結合,由於金昌市第一小學沒有中級職稱聘任崗位空出來,而導致教師評高一級職稱受阻。

  提高教齡津貼是有效辦法

  要根本解決“評聘”錯位問題,思路應是取消職稱評審,完全回歸職務聘任、管理。“評聘分開”的改革,就是因為保留了職稱評審,而引發“高職低聘”或“低職高聘”的爭議。對於中小學教師來說,按職務進行聘任、管理,就是根據教師所聘職務,給予相應的薪酬,以此引導教師做好本職工作。在歐美髮達國家,中小學教師也沒有職稱一說,教師根據自己擔任的教職,獲得相應的年薪,並隨教齡增長而增長。

  結合我國現實,要全面取消職稱評審有阻力,但可基於當前的職稱評審制度,降低其對教師工資待遇的影響。一個行之有效的辦法是,提高教師的教齡津貼。我國從1985年開始實行教齡津貼,按照教齡長短,津貼標準分3元、5元、7元、10元四檔,滿20年以上者,每月10元。這在當時,對調動教師工作積極性發揮了重要作用。但這一津貼標準,在長達35年時間中一直未變。

  對於教齡20年,仍是初級職稱的教師來說,增強其職業榮譽感,提高待遇的切實辦法就是提高教齡津貼。我國已有部分省份採取這一辦法。如河南從2019年7月1日起,提高中小學(中等職業學校)教師教齡津貼標準,在國家標準基礎上,按照每增加1年教齡增加10元的標準累計核定。這意味着從教20年,每月可得教齡津貼200元,從教30年則是300元。

  去年,教育部在回復人大代表有關“提高教師教齡津貼標準”的建議時表示,這有利於提高教師工作積極性,接下來“將繼續努力爭取”,積極配合做好相關工作。期待有關部門能就此議題及早達成共識,並基於職務聘任、管理來進一步推進教師隊伍管理改革。

  □熊丙奇(教育學者)

【編輯:岳川】 本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.chinanews.com/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

佛具宗教文物600坪清幽寬敞的參購空間

※何謂防火泥防水膠防火漆? 分別適用在何種環境中呢?

※麼尚頭皮深層清潔推薦,頭皮的困擾交給專業就對了!

板橋生命禮儀公司用心服務,守住生命最後的尊嚴

※推薦高雄熱泵平價、服務好的安裝廠商

※最即時的今日金價查詢!

四川新增境外輸入確診病例3例 為埃及輸入

  中新網10月5日電 據四川衛健委官方微信消息,10月4日0-24時,四川新增新型冠狀病毒肺炎確診病例3例(境外輸入,均為10月3日自埃及乘機抵蓉,10月4日確診),無新增治癒出院病例,無新增疑似病例,無新增死亡病例。

  截至10月5日0時,全省累計報告新型冠狀病毒肺炎確診病例704例(其中境外輸入163例),累計治癒出院663例,死亡3例,目前在院隔離治療38例,1129人尚在接受醫學觀察。

  10月4日0-24時,全省無新增無癥狀感染者,當日轉為確診病例0例,當日解除集中隔離醫學觀察0例,尚在集中隔離醫學觀察39例(均為境外輸入)。

  全省183個縣(市、區)全部為低風險區。

【編輯:於曉】 本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.chinanews.com/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

佛具宗教文物600坪清幽寬敞的參購空間

※何謂防火泥防水膠防火漆? 分別適用在何種環境中呢?

※麼尚頭皮深層清潔推薦,頭皮的困擾交給專業就對了!

板橋生命禮儀公司用心服務,守住生命最後的尊嚴

※推薦高雄熱泵平價、服務好的安裝廠商

※最即時的今日金價查詢!

法意邊境地區洪水襲擊已致8人死亡 救援人員加緊搜尋失蹤者

  中新網巴黎10月5日電 (記者 李洋)法國與意大利邊境地區2日起遭遇暴風雨引發的洪水襲擊,目前已導致8人死亡,仍有多人失蹤,救援人員正加緊搜尋失蹤者。

  法國和意大利官方4日都分別報告發現了新的遇難者遺體。法國方面當天證實有兩人死亡,意大利方面當天證實已有6人死亡。

  法國和意大利的救援人員正嘗試展開聯合搜救行動,在搜尋失蹤者的同時,把遇險人員陸續通過直升機轉運至安全地點,並向災民分發食物和飲用水。官方呼籲失蹤者的家屬不要放棄希望。

  救援行動現在主要集中於靠近法意邊界的法國小城鎮魯瓦亞河畔布雷伊,當地有多棟房屋被洪水損毀。有上千名救援人員繼續在周圍地區尋找失蹤者。

  救援工作目前遇到一些挑戰,主要是災害導致災區的通訊服務受到影響,同時災區近幾天仍有降雨。官方表示救援工作4日全天持續進行。

  法國濱海阿爾卑斯省的城鎮聖馬丁維敘比2日至3日的24小時錄得500毫米的降雨,這相當於往年同期三個月的降雨量。(完)

【編輯:孔慶玲】 本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.chinanews.com/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

佛具宗教文物600坪清幽寬敞的參購空間

※何謂防火泥防水膠防火漆? 分別適用在何種環境中呢?

※麼尚頭皮深層清潔推薦,頭皮的困擾交給專業就對了!

板橋生命禮儀公司用心服務,守住生命最後的尊嚴

※推薦高雄熱泵平價、服務好的安裝廠商

※最即時的今日金價查詢!

紀念改革開放40周年系列報道:消費教育給力 維權關口前移

  中國消費者報報道記者 任震宇)“選購玩具注意哪些信息”“哪些食品是不健康食品”……9月28日,北京市海淀區東升實驗小學的階梯教室里座無虛席,多個班級的孩子們在這裏上了一堂別開生面的課程。來自國家紡織及皮革產品質檢中心、國家家電質檢中心、國家食品質檢中心的3位質檢專家,分別為孩子們講授了紡織服裝與鞋帽、玩具、食品質量安全等方面的消費知識。

  這堂特殊的消費教育課,是國家市場監督管理總局主辦的2018年消費品質量安全知識“三進(進社區、進校園、進鄉鎮)”消費者教育活動之一。《中國消費者報》記者了解到,近年來,全國市場監管部門、消協組織日益重視消費教育工作,開展了形式多樣的教育活動,受到了消費者的歡迎。

  警示驚全國

  開展消費教育是《消費者權益保護法》賦予消協組織的重要職能。十二屆全國人大常委會副委員長、中國消費者協會會長張平十分重視消費教育工作。在中消協五屆三次理事會上,張平指出:“要針對一些消費糾紛較多的重點領域開展消費教育工作,培養消費者的安全消費意識和理性消費行為,減少消費糾紛發生的可能性,進一步增強消費教育工作的科學性和有效性。”

  40年前,隨着改革開放的春風吹綠中國大地,中國人開始享受消費的歡悅。但對當時的中國消費者而言,由於消費知識匱乏,在消費中被欺騙的事例屢有發生。

  當時社會上比較流行一種進口商品冷暖風機,但這些冷暖風機絕大部分粗製濫造,隨時有發生事故的危險。1985年6月27日,中消協發出了成立以來的第一個消費警示,向全國消費者披露進口商品質量問題。當日,新華社發布“中國消費者協會提請消費者注意,進口冷暖風機質量低劣”的消息,在社會上引起很大反響,震動全國。同年9月19日,當時的對外經濟貿易部、商業部、國家進出口商品檢驗局聯合發布了《進口家用電器檢驗管理暫行辦法》,對加強進口家用電器檢驗管理起到了重要作用。

  1997年12月,在中消協第二屆第七次理事會上,中消協決定建立旨在提醒消費者注意的消費警示發布制度,同時決定在有條件的大中城市逐步建立這一制度。1998年,以徵集“315忠告”活動為起點,中消協推出消費警示工程。在廣泛徵求意見的基礎上,中消協下發了《消費警示制度實施規範》(試行),為建立長期性消費警示發布制度奠定了基礎。

  此後,通過發布消費警示幫助消費者避開消費陷阱,成為全國各級消協組織以及市場監管部門開展消費教育的重要方式。中消協與各地消協陸續發布了各類涉及民生的消費警示、提示近8萬條。2001年中消協發布OK鏡消費警示,指出產品本身的缺陷導致兒童失明;2005年關於果凍產品的消費警示,推動了關於果凍國標的修改,小於3厘米的果凍被禁止生產;2013年中消協發布了充電器無3C認證相當於手雷的警示、2017年發布的老年代步車消費警示,都產生了較大影響。

  “三進”到身邊

  消費警示只是消費教育的形式之一,市場監管部門和消協組織還開展了多種形式的消費教育,並推動消費教育進入學校、社區、農村,讓消費教育來到消費者身邊。

  市場監管總局局長張茅曾對消費教育提出過要求:“結合東中西部不同地域的消費特點,結合農村消費者面臨的主要問題,從普法宣傳、消費教育、投訴處理等方面採取有針對性措施,加強消費維權力度,使處於不同經濟發展水平地域的消費者特別是農村消費者能夠同步享受消費維權公共服務。”

  早在1986年3月15日,中消協就在北京王府井大街首次舉辦了維護消費者權益宣傳活動。從1987年開始,原國家工商局、原國家標準局、原國家商檢局開始舉辦此類宣傳教育活動,有關部委也紛紛加入,規模越來越大,聲勢越來越強。1987年10月15日至30日,原國家工商局和中消協等單位聯合舉辦了全國打擊假冒行為、保護名優商品展覽會,集中揭露了假冒違法行為的危害,廣泛宣傳了國家有關法規和識別真假商品的知識,增強了企業和群眾的法制觀念。

  近年來,市場監管部門以及消協組織紛紛加大消費教育的力度,開展消費教育“三進”(即進社區、進學校、進農村)、“五進”(在“三進”基礎上增加進市場、進企業)活動。通過消費教育“三進”“五進”活動,努力把消費維權“關口”前移到消費教育與引導、消費警示、消費知識普及上來,幫助消費者樹立科學消費觀念,防範消費風險、提高自我維權能力,使各類消費糾紛和解在企業、化解在基層、解決在源頭。

  消費教育“三進”“五進”活動取得了豐碩的成果。安徽省消保委、合肥市消保委、安徽省銀行業協會、安徽省保險行業協會聯合舉辦了安徽省網絡及金融消費教育活動;湖南省消委會、長沙市工商局、長沙市消委會在長沙理工大學啟動了互聯網消費教育進學校活動,向大學生代表贈送了《2017網絡消費教育指導手冊》,長沙市工商局現場向學生們進行了互聯網消費知識宣講;寧夏回族自治區建立了工商、教育、消協消費教育與維權“進校園、進課堂”工作聯席會議制度,理順了工作關係,為該區開展消費教育提供了堅強的組織保證,還根據農村消費者的實際需要,進一步推動健全農村消協組織網絡,調整農村“一會兩站”的職能,目前已建立農村消費維權學校20餘所……

  探索新方式

  隨着改革開放進入新時代,消費者權益保護事業迎來了新的發展機遇,尤其是新《消法》的頒布實施,更是為消費者權益保護事業提供了新的保障。

  新《消法》第三十七條賦予了消協組織八項職能,其中第一項職能就是:向消費者提供消費信息和諮詢服務,提高消費者維護自身合法權益的能力,引導文明、健康、節約資源和保護環境的消費方式。

  這給消費者組織開展消費教育、消費指導活動提供了法律保障,讓消費者組織開展消費教育和消費指導活動更有了底氣。

  隨着受眾接受信息渠道的改變,對消費教育也提出了新的要求。中消協副秘書長劉清表示,新時期新的消費問題和消費糾紛不斷湧現,開展消費指導工作既要統籌兼顧,又要因地制宜;既要有全國性消費教育、指導計劃,又要有針對性地開展分地區、分消費人群的消費指導工作,從而使消費指導工作切合實際,紮實深入推進。

  為了更好地推進消費教育引導工作,市場監管部門和消協組織也在不斷探索消費教育引導工作的新方式方法,用多樣化的形式開展消費教育。

  中消協與中國社會科學院合作推出首部反映中國可持續消費現狀的研究報告,為可持續消費政策的制定提出了建議;中消協與全國婦聯合作,連續多年參與舉辦“中國女性消費高層論壇”,編輯《女性生活藍皮書》;遼寧省工商局、遼寧省消協在農忙時節採取開設講堂、設立流動宣傳車等形式,引導农民辨假識劣,科學消費;在浙江,省市兩級都建立了國民消費教育中心,構成了橫向到邊、縱向到底的“五級聯動、四位一體”消費教育組織網絡,成為全省開展消費引導教育活動的主陣地;寧波市消保委通過推薦、選聘和公開招募的方式,把商貿企業維權體系、社會團體協作體系中具有不同職業背景的專家、行業精英以及社會上志願從事消費維權義工服務且有服務能力的群眾吸收進來,建立了一支來源廣泛、數量充足、貼近消費者的義工隊伍,助力消費宣傳。

  站在新起點,攀登新高峰。40年的改革開放,讓中國的消費從匱乏走向豐盛,也讓中國消費者從懵懂走向成熟。市場監管部門以及各級消協組織將在消費教育工作中緊隨時代步伐,不斷創新教育方式,將維權防線推進到消費之前,幫助消費者避開陷阱,享受到更多的幸福與歡悅。

責任編輯:游婕

本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.ccn.com.cn/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

佛具宗教文物600坪清幽寬敞的參購空間

※何謂防火泥防水膠防火漆? 分別適用在何種環境中呢?

※麼尚頭皮深層清潔推薦,頭皮的困擾交給專業就對了!

板橋生命禮儀公司用心服務,守住生命最後的尊嚴

※推薦高雄熱泵平價、服務好的安裝廠商

※最即時的今日金價查詢!

聚焦進博會:“上海服務”再提升 市場監管“店小二”提前入駐進口博覽會

  中國消費者報報道(龔商軒 記者 劉浩)前不久,不少從事進口博覽會參會商布展業務的企業齊聚一個特殊的課堂:“怎麼做一個合法又有趣的廣告?”上海市工商局廣告處處長應鈞把自己20年的監管經驗,整理成一些小貼士,讓這些企業能提前“排雷”,充分秀出展品魅力。

  《中國消費者報》記者獲悉,近日,來自上海市工商和市場監管部門的眾多“店小二”已經提前進駐國家會展中心,為四方來客提供360度的“貼心服務”、36.5攝氏度的舒適保護,並將這種服務延伸至365天。

  360度的貼心服務

  落“滬”雙語指南,讓企業悠然參展

  展會還沒開,不少參展企業已經拿到了中英雙語的落“滬”指南。這個名為《營商環境超車 上海有備而來》的小冊子貼心用英文介紹,上海開辦企業最快只需3個步驟,5天時間,通過“一窗通”服務平台就可以完成。

  此次博覽會,不少企業都是遠道而來,很多也是首次進入中國,對這裏的法律法規、投資環境並不了解。上海市工商局外資處副處長吳穎說,所有涉工商註冊的事項和材料,都在指南中詳細列出,在博覽會現場就可以提供諮詢保障工作,企業可以更便捷地入駐上海。

  記者了解到,市場監管系統的“店小二”們技能非常豐富:有些是消費者保護方面的專業“老娘舅”,讓消費者放心“買買買”;有些是知識產權保護方面的國際“審查師”,讓參展商專心“逛逛逛”;有些是廣告監管方面的嚴謹“文案王”,讓企業安心“秀秀秀”……

  36.5攝氏度的舒適保護

  從消費者到企業,“保駕護航”凸顯國際范兒

  首屆中國國際進口博覽會,迎來了大量“新朋友”。如果說註冊是企業發展的“准生證”,那商標則是商品和服務進入市場的“通行證”。這樣的國際名片,如果被搶注、侵權怎麼辦?想在中國進行國際商標註冊怎麼辦?一支專業的商標保護和諮詢專員也已經提前“到崗”。

  “上海是中國目前除了北京之外,首個能開展馬德里商標國際註冊的城市。”上海市工商局商標處處長林海涵說,企業有兩種方法在中國註冊:一種是直接申請中國國內註冊,另一種是可以通過上海商標審查協作中心進行國際商標領土延伸申請,上海提升專業服務能力,審查時間周期比外國企業回國申請還要快。

  服務的背後,還有更細緻的考慮。與其他展會不同的是,此次進口博覽會將會產生大量交易,一個國際大市場躍然會場中。為維護公平市場秩序,這两天,上海市工商局消保處已經在會場“掃街”,消保“老娘舅”們提前入駐,現場雙語接受消費知識的諮詢和相關投訴的解決。

  “如果出現消費類的相關問題,我們在場館內就能第一時間介入。”上海市工商局消保處副處長謝正豪說,此次還設置了托底機制,由展覽的主辦方會對消費類的問題托底負責。

  365天的細緻提升

  將演練變成日常,“店小二”時刻準備着

  這些服務不僅場內場外存在,線上線下互動,還將延伸到未來的365天,共同打造“上海服務”的好口碑。消費維權網絡構建——上海市8535個消費維權聯絡點,已經深入到社區、村委會、商圈、超市、農貿市場、旅遊景區、商務樓、學校等“神經末梢”,未來還將在大型展會上繼續服務。

  國際商標註冊方面,根據上海工商和市場監管部門的安排,下一步還將努力通過實現馬德里商標國際註冊窗口的延伸輻射作用推進商標便利化改革,計劃將馬德里商標國際註冊窗口受理點延伸到浙江義烏,實現國際註冊“上海服務”的再輻射。

  “營商環境就是一個城市的生產力。”上海市工商局局長陳學軍說,此次進口博覽會上,通過主動收集痛點堵點、有的放矢,跨前為參會企業提供更精準的服務,讓企業可以心無旁騖、毫無後顧之憂的參會,向世界展示“上海服務”。這次國際性會議的演練,對於上海工商和市場監管部門而言,就是提升營商環境的一次“搶跑”,未來還將通過制度創新,為企業的出生和壯大,提供全生命周期、全流程的專業服務。

責任編輯:游婕

本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.ccn.com.cn/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

佛具宗教文物600坪清幽寬敞的參購空間

※何謂防火泥防水膠防火漆? 分別適用在何種環境中呢?

※麼尚頭皮深層清潔推薦,頭皮的困擾交給專業就對了!

板橋生命禮儀公司用心服務,守住生命最後的尊嚴

※推薦高雄熱泵平價、服務好的安裝廠商

※最即時的今日金價查詢!

一超市涉嫌哄抬物價 江西市場監管部門擬罰款50萬元

  中國消費者報南昌訊(記者朱海)1月29日,《中國消費者報》記者從江西省新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作新聞發布會上了解,自疫情發生以來,江西省市場監督管理局迅速動員部署,嚴厲打擊囤積居奇、藉機漲價、哄抬價格等價格違法行為,維護好食品藥品、特種設備和工業產品質量安全。

  在新聞發布會現場,江西省市場監管局通報了一起鬨抬物價案例。據了解,1月28日,修水縣某商超以一公斤13.96元售出大白菜,修水縣市場監督管理局擬對該超市涉嫌哄抬物價,作出50萬元的行政處罰。

  據介紹,為了全力做好疫情防控工作,江西全省市場監管部門出動價格監管執法人員8056人次,對11776家單位價格行為進行了檢查。截至目前,全省各級市場監管部門檢查餐飲單位4.23萬家次和相關生產企業883家次;監測廣告宣傳5029條次,處置虛假違法廣告宣傳88條次;查扣、下架、封存、處置涉嫌違法畜禽、水產品及其製品5493.7千克;查處涉嫌違法經營案件73件,罰沒金額62.74萬元,移送公安機關案件1件,刑拘1人。

  下一步,江西省市場監管局將緊緊圍繞“四個嚴”目標,全面推進疫情防控各項工作,打好打贏疫情防控攻堅戰,重點嚴查哄抬物價行為、野生動物交易、農貿市場管理,以及嚴管產品質量安全。

責任編輯:覃輝

本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.ccn.com.cn/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

佛具宗教文物600坪清幽寬敞的參購空間

※何謂防火泥防水膠防火漆? 分別適用在何種環境中呢?

※麼尚頭皮深層清潔推薦,頭皮的困擾交給專業就對了!

板橋生命禮儀公司用心服務,守住生命最後的尊嚴

※新生的喜悅,人生唯一的臍帶印章

※推薦高雄熱泵平價、服務好的安裝廠商

※最即時的今日金價查詢!

出動執法人員14651人次!上海市場監管部門多措並舉做好疫情防控工作

  中國消費者報上海訊(記者 劉浩)1月30日,上海市舉行新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作系列新聞發布會。據上海市市場監督管理局副局長許瑾通報,節日期間,市場監管部門出動執法人員14651人次,加強市場監管和執法活動,保證與人民群眾息息相關的必需品的價格穩定,質量安全,全力以赴做好疫情防控工作。

  加強對農貿市場活禽交易重點區域監管,落實上海市季節性暫停活禽交易制度。許瑾通報,今年從1月25日至4月30日期間,全面休市消毒。目前,市場監管部門持續開展活禽交易市場執法檢查,重點檢查本市864家批發交易市場、農貿市場、活禽交易點等場所。各區市場監管局每天安排執法人員對農貿市場持續開展檢查,做到反覆查,查反覆,堅決停止活禽交易。

  加強口罩等重點產品的價格監督檢查方面,許瑾表示,全市市場監管部門加強有關防護用品和食品藥品的價格監管,依法從嚴從快查處,囤積居奇、哄抬物價等違法行為。全市市場監管部門共出動執法人員6716人次,檢查相關經營者9314戶次,發放紙質或者短信推薦提醒告知函5082份,已對涉及口罩等防護用品、板藍根藥品類、蔬菜等食品類價格共查處12起,主要涉及違反明碼標價、哄抬物價等相關規定。對天貓超市上海倉、京東、拼多多、餓了么等電商平台進行重點約談,落實平台的主體責任。同時按照《關於加強對零售藥店口罩投放供應監管工作的通知》要求,各區市場監管局於1月29日起派人值守,開展投放口罩供應監管工作。

  禁止野生動物交易監管方面,上海市市場監管局會同農業、林業部門依法嚴厲查處違法經營野生動物,落實禁止野生動物交易要求,未發現野生交易活動。督促電商平台履行主體責任,及時屏蔽涉嫌違法信息,嚴禁野生野味等商品信息在網絡上線上架。目前,上海市電商平台均按照公告要求進行了下架屏蔽野生動物信息交易信息的工作,累計下線相關店鋪9021家,下架或屏蔽相關產品信息14462個。

  上海市市場監管局加強食品生產經營重點單位監管,持續開展對食品生產經營單位的監督檢查,共檢查食品生產經營者9362戶次。加大對食品生產經營單位採購經營畜禽類產品的監管力度,督促不得採購和生產經營來路不明或不能提供檢驗檢疫合格證明的畜禽類產品,嚴禁採購使用病史或死因不明的畜禽肉類及其製品。同時配合上海市教委做好高校留校學生食品安全工作,對有學生留校期間開展食品安全檢查274家次。對衛生健康部門指定的密切接觸者集中醫學觀察點和定點醫院開展餐飲食品安全監管。

  消費者權益保護工作方面,許瑾通報,節日期間,共收到與疫情相關的投訴舉報2411件,其中反映退定年夜飯、婚宴493件,涉及金額158.6萬元;收到退訂酒店872件,涉及金額41.5萬元;旅遊576件,涉及金額396.3萬元;收到反映哄抬口罩等防疫物資物價及相關疫情報告470件,涉及金額9.4萬億元。已經解決787件,為消費者挽回195萬餘元。

  許瑾表示,市民和新聞媒體如有發現有哄抬價格、制售偽劣防護用品,請及時撥打12315和12345市民熱線。下階段,上海市市場監管部門將繼續按照市委、市政府的部署,積極保價格、保質量、保供應,維護市場秩序,保護百姓權益,堅決打贏疫情防控阻擊戰。

責任編輯:覃輝

本站聲明:網站內容來源再生能源資訊網http://www.ccn.com.cn/,如有侵權請聯繫我們,我們將及時處理【其他文章推薦】

佛具宗教文物600坪清幽寬敞的參購空間

※何謂防火泥防水膠防火漆? 分別適用在何種環境中呢?

※麼尚頭皮深層清潔推薦,頭皮的困擾交給專業就對了!

板橋生命禮儀公司用心服務,守住生命最後的尊嚴

※新生的喜悅,人生唯一的臍帶印章

※推薦高雄熱泵平價、服務好的安裝廠商

※最即時的今日金價查詢!