緩解口罩供應壓力 福建開通快速綠色審評審批通道

  中國消費者報福州訊(陳濤 記者 張文章)1月31日,福建省葯監局通過快速應急審評審批程序,為廈門市奕安防護用品有限公司頒發了臨時註冊證與生產許可證,標志著該企業立即可以全面投入生產,預計每日可生產一次性醫用外科口罩5萬件。

  新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發生后,福建省葯監局在省委省政府的統一部署下,迅速啟動特殊時期醫療器械應急審評審批程序,按照“全盤摸底、現場核查、應急審批、駐廠監督”的思路,實施“一企一策”辦法,開展上門服務和現場辦公,督促具備資質的企業快速恢復生產,對申報生產醫用口罩、防護服等企業,加快醫療器械審評審批速度,全力配合工信部門做好疫情防控急需葯械生產保障。

  早在1月24日前,福建省葯監局就完成了全省醫用口罩、防護服和輸氣面罩等防護產品生產企業摸底,梳理出18家企業生產品種和註冊情況,掌握8家口罩生產企業註冊和生產申請需求,隨後,派出工作指導組,分赴各企業現場指導恢復生產。其中,安思爾(廈門)防護有限公司已於1月27日開工恢復生產,前4天平均日產相關防護產品4000件,1月31日起日產可達1萬件;弓立(廈門)醫療用品有限公司已於1月31日開工恢復生產,預計日產醫用防護服1500件。同時,該局在加班加點對福建省安康醫療器械有限公司等企業進行投產指導,全速推動企業恢復生產。

  1月26日,該局組織3個專家組共12人,分赴廈、漳、泉等地,對申報生產口罩、防護服的8家企業,實施“一企一策”辦法,“一對一”上門服務和現場辦公,對企業現有生產條件、檢驗能力、產能及原材料儲備等情況進行現場調查,對具備醫療器械產品生產及檢驗條件的企業,開通快速綠色審評審批通道,加快審評審批速度,實行24小時註冊檢驗,檢驗合格后立即頒發臨時註冊證與生產許可證;對尚不具備醫療器械產品生產條件的企業,進行相關法規宣貫,指導其集中精力生產一般民用防護產品。1月31日,廈門市奕安防護用品有限公司通過快速應急審評審批程序,獲得福建省葯監局頒發的臨時註冊證與生產許可證,標志著該企業立即可以全面投入生產,預計每日可生產一次性醫用外科口罩5萬件。

  同時,為保證相關葯械產品質量安全,福建省葯監局安排藥品稽查辦專業骨幹對投產企業實施駐廠監管,並對全省葯械生產經營企業實施不間斷巡查監管,嚴厲打擊違法違規行為,全力配合做好全省疫情防控葯械保障和質量監管。

責任編輯:覃輝

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市場監管總局應對疫情工作會議部署加大力度 加強市場價格監管工作

  中國消費者報北京訊 2月1日,市場監管總局召開應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領導小組全體會議,傳達學習習近平總書記重要批示、中央有關文件精神和中央應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領導小組會議精神,研究部署市場監管部門下一步防控工作。總局黨組書記、局長肖亞慶主持會議並講話。

  會議強調,要針對當前戰“疫”的工作重點,突出抓好市場價格監管工作,加大對以口罩為代表的防疫用品價格專項檢查力度,強化對生活必需品價格監管,從重從快查處哄抬價格行為。堅決整治口罩等防疫用品和生活必需品惡意漲價亂象。要加強對40個重點城市價格監測信息的匯總、梳理、研判,提高價格監管工作針對性和有效性。要緊盯“問題口罩”,集中開展專項整治行動,堅決查處生產、銷售假冒偽劣口罩的違法行為。加快案件處罰進度,加大案件曝光力度。保持對違法行為的高壓震懾態勢,為疫情防控營造有序市場環境。

  會議強調,要突出抓好野生動物市場監管工作,督促指導各地加大野生動物市場監管執法力度,推動三部門《關於禁止野生動物交易的公告》在基層落實到位,要強化對農(集)貿市場、超市、餐館飯店等野生動物經營場所的執法檢查,強化電商平台監測監管,暢通12315熱線及平台等投訴舉報渠道,加強與野生動物主管部門、公安部門的監管協同。

  會議要求,各級市場監管部門要進一步加大宣傳和輿情監測力度,及時回應社會關切,加強對野生動物市場監管、市場價格監管等方面重大舉措、重要進展的宣傳,分批持續曝光典型案例。同時,要做好疫情內部防控,紮實抓好防疫隔離、體溫檢測、公共區域消毒等工作,確保機關高效運轉。

  總局領導甘霖、唐軍、田世宏、劉實、秦宜智,總局總工程師、食品安全總監和有關司局負責同志參加會議。(姜鑫)

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從嚴從重從快!浙江再出重拳打擊市場違法行為

  中國消費者報杭州訊(沈雁 記者鄭鐵峰)2月1日,浙江省市場監管局召開加強新型冠狀病毒感染的肺炎疫情市場監管行政執法視頻會議,要求各地依法從嚴從重從快打擊疫情期間的各類假冒偽劣、價格違法、食品安全違法等行為,做到“八個從嚴”“六個從快”“一個從重”。

  據了解,針對疫情,浙江全省市場監管系統充分發揮市場監管職能作用,從保障群眾切身利益出發,重點圍繞以口罩為代表的防疫用品、食品及日用品,強化監管執法,全省執法隊伍迅速到位投入一線,全面加強疫情防控市場監督檢查。截至1月31日,全省市場監管部門共有2.06萬名執法人員投入疫情防控工作,檢查農貿市場2.06萬家次、市場經營戶12.57萬戶次,檢查商場超市1.4萬家次、餐飲企業10萬家次。各地第一時間對假冒偽劣、哄抬價格、囤積居奇等情節惡劣的典型案件重拳出擊,目前共立案244件,並向社會曝光了一批價格違法典型案件和一批假冒偽劣口罩等典型案件,其中諸暨市局查處的哄抬價格的案件列入總局第二批對外公布的案例之一,起到了很好的震懾作用。寧波、金華、杭州三地開展跨區域執法,協同查處蔡某銷售假冒N95型口罩案,體現了良好的系統執法聯動;椒江區查處某醫療器械公司銷售假冒口罩案,對問題口罩進行了召回和統一查扣,有效避免了問題口罩流入市場;嘉善在查處惠佳超市銷售“三無”口罩案中,根據線索,順藤摸瓜,對問題口罩的上游經銷商進行了溯源查處。與此同時,各地廣泛進行法律法規宣傳和提醒告誡,全省對23569家經營者開展了宣傳和告誡;台州三門縣率先發起價格承諾倡議進而在全省推廣,積極引導經營者公開價格承諾,督促7580個經營企業做出不漲價承諾,有效營造良好平穩的市場氛圍。此外,各地加強網絡銷售防疫用品的指導和管控,督促平台經營者積極履行社會責任,對有哄抬價格、虛假宣傳等違法行為的商家及時進行處置。目前,僅阿里平台已累計下架涉嫌違規商品2.9萬餘件,涉及商家1.4萬餘家。

  記者從會上獲悉,浙江省市場監管局要求各地依法從嚴從重從快打擊疫情期間的各類假冒偽劣、價格違法、食品安全違法等行為,做到“八個從嚴”“六個從快”“一個從重”。

  “八個從嚴”即對無照生產、製造防護用品的黑窩點、地下工廠要從嚴打擊;對生產、銷售未達到標稱使用標準的防護用品的行為要從嚴打擊;對撿拾、利用回收口罩進行二次生產、銷售的行為要從嚴打擊;對帶頭捏造、散布漲價信息哄抬價格的行為要從嚴打擊;對強制搭售其他商品,變相提高防護用品價格行為要從嚴打擊;對不聽告誡囤積居奇、牟取暴利的行為要從嚴打擊;對未提高防護用品或者民生商品價格,但大幅度提高配送費用或者收取其他費用的的行為要從嚴打擊,對價格欺詐以及其他情節嚴重、社會影響惡劣的價格違法行為要從嚴打擊。“六個從快”即快發現、快調查、快立案、快處罰、快報告、快曝光。“一個從重”即對“八個從嚴”查處違法行為予以從重處罰。

  與此同時,浙江省市場監管局要求各地切實加強執法協同,提升效能,不斷強化與網絡監測、廣告監測、產品抽檢、市場檢查、消費投訴等工作的協調聯動,及時排查、發現各類違法案件線索,綜合運用好市場監管綜合行政執法手段,開展對市場監管領域各類違法行為的綜合查處和重點違法行為的溯源查處。通過組織開展區域集中執法、跨區域執法聯動等形式,集中查處一批社會關注度高、群眾反響強烈的大案要案。集中執法力量,做到所有線索排查到位,重點案件查辦徹底,行政處罰從嚴從重。執法協查協辦必須落實到位,特別是跨區域違法案件的協查協辦要求,必須不打折扣、立刻落實,絕不允許出現互相推諉扯皮、貽誤疫情防控的行為。

責任編輯:覃輝

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江西省計量院高效完成社區體溫監控設備檢測任務

  中國消費者報南昌訊(陳宇陽 記者 朱海)自疫情發生以來,江西省南昌市市場監管局陸續接到群眾反映,擔心用於公共場所監控體溫的“紅外體溫計”可能存在數據失准問題。疫情就是命令,防控就是責任。2月1日,江西省計量院組織技術骨幹力量火速前往支援。由於紅外體溫計分散在各個監控點,如果逐一前往檢測,要耗費大量時間,嚴重影響工作進度,南昌市市場監管局的大力協調,在紅谷灘區麗景路天虹商場統一設置集結點,用最短的時間完成了來自豐和花園社區、九龍湖管理處國博城社區、翠苑路社區等4個社區,及天虹商場本部共20台紅外體溫計的檢測工作。

  結束完紅谷灘區檢測任務后,當日中午,技術人員僅僅是稍作休整,就迅速奔赴到新的戰場——南昌昌北國際機場。

  南昌昌北國際機場,作為江西省對外開放的重要門戶,疫情防控形勢異常嚴峻。為趕在春運返程高峰期來臨前,江西省計量院主動聯繫有關部門,對昌北機場的40台紅外體溫計、2台紅外熱像儀和1台紅外人體表面溫度快速篩檢儀進行檢測,為返程高峰疫情防控贏得寶貴時間。

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嚴查假冒偽劣 江蘇通報第三批疫情防控期間違法典型案例

  
中國消費者報南京訊
方方 記者 薛慶元)近日,為保障疫情防控期間市場秩序穩定,切實落實江蘇省委、省政府和市場監管總局的部署要求,江蘇省市場監管部門迅速行動、主動出擊,從嚴從快查辦了一批銷售假冒偽劣防疫用品違法案件,嚴厲打擊了部分經營者的不法行為,堅決助力打贏疫情防控阻擊戰。     1月29日,常熟市市場監管局接群眾舉報,反映該市多個微信圈內有微商銷售全日文標註口罩。     該局立即組織執法人員分3組對相關微商同步檢查,確定銷售商品為假冒日本YOSHIDA口罩,並鎖定假冒口罩來源為常熟市虞山鎮關龍勞保用品廠。通過對該企業突擊檢查,查獲庫存假冒YOSHIDA口罩外包裝6.72萬隻以及大量涉案物品。經查,該企業已銷售假冒日本YOSHIDA醫用口罩1000箱、每箱2000隻,計200萬隻口罩,銷售至杭州、蕭山、寧波、崑山、太倉、南京、常熟等地。目前,常熟市市場監管局正會同公安機關開展後續調查處置。     1月28日,張家港保稅區市場監管局接群眾舉報,對轄區內江蘇海鵬醫藥連鎖有限公司張家港大眾店進行現場檢查。     經查,當事人銷售的“飄安”牌一次性口罩,生產日期標註為2020年3月6日,與實際日期不符,現場倉庫內共發現上述口罩2560隻。     當事人涉嫌構成經營標註虛假日期口罩的違法行為。張家港保稅區市場監管局對上述庫存口罩全部進行扣押並立案調查,將於近期依法作出行政處罰決定。     1月28日,南通市市場監管局接群眾舉報,對南通初夢紡織品有限公司進行現場檢查。經查,當事人自2019年5月起以稱重量方式購買家紡廢料-PM2.5過期口罩約16萬隻,通過拆除外包裝方法隱匿生產日期,對外批發銷售過期口罩。當事人涉嫌構成銷售假冒偽劣商品違法行為。南通市市場監管局已立案調查,將於近期依法作出行政處罰決定。     1月28日,海門市市場監管局根據群眾舉報,對轄區內南通市江海大藥房連鎖有限公司疊石橋店進行檢查。經查,當事人銷售的一款口罩沒有合格證,無生產日期,且以一般防塵口罩充當KN95口罩銷售,共進貨200隻,已銷售145隻,銷售價為19.5元/只。     當事人涉嫌構成銷售假冒偽劣商品等違法行為。海門市市場監管局對上述庫存口罩進行扣押並立案調查,將於近期依法作出行政處罰決定。     1月29日,金湖縣市場監管局根據群眾舉報,對金湖縣小周勞保用品經營部進行現場檢查。經查,當事人借口罩等防疫用品需求激增之機,購進假冒3M牌9001型口罩500隻,並以每隻15元至20元不等的價格對外銷售,執法人員檢查時尚有庫存涉案口罩284隻。     當事人涉嫌構成銷售假冒偽劣商品違法行為。金湖縣市場監管局對上述庫存口罩予以扣押並立案調查,將於近期依法作出行政處罰決定。     1月28日,鹽城市大豐區市場監管局對轄區內康之福大藥房進行現場檢查。經查,當事人銷售的地塞米松磷酸鈉注射液(產品批號:1908301B,11盒)、硫酸慶大黴素注射液(產品批號:19091101,8盒)、馬來酸氯苯那敏注射液(產品批號:D31810111,10盒),未能提供供貨方資質證明材料、購貨發票和清單,無法證明是從藥品上市許可持有人或者具有藥品生產、經營資格的企業購進。     當事人的行為涉嫌違反《藥品管理法》相關規定,鹽城市大豐區市場監管局已立案調查,將於近期依法作出行政處罰決定。     1月27日,鎮江市潤州區市場監管局接到群眾舉報,對鎮江市潤州區馥興島超市進行現場檢查。經查,當事人在店內以及通過美團平台、餓了么平台銷售防塵抗菌口罩和醫用口罩兩種口罩,並在美團銷售頁面標註了“出口美國醫用口罩單隻”“防塵抗菌口罩單個”等字樣。防塵抗菌口罩共進貨了1000隻,庫存840隻,網絡銷售價為2.5元/只,醫用口罩共進貨了1000隻,庫存39隻,網絡銷售價為6元/只。當事人銷售的口罩無合格證明、無中文標籤,也未能提供進貨憑證、資質證明等相關材料,無法證明起銷售的為醫用口罩。     當事人涉嫌構成銷售假冒偽劣商品、虛假宣傳等違法行為。鎮江市潤州區市場監管局對上述口罩予以扣押並立案調查,將於近期依法作出行政處罰決定。     1月26日,興化市市場監管局對轄區內心連心大藥房進行現場檢查。經查,發現當事人庫存有標示為KN95的口罩54袋,每袋單獨包裝1隻,售價15元至25元不等。該批口罩無生產廠家、批准文號、生產日期等標示內容,當事人未能提供產品購進資質證明文件及票據。     當事人涉嫌構成銷售假冒偽劣商品違法行為。興化市市場監管局對該批口罩進行扣押並立案調查,將於近期依法作出行政處罰決定。

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山東:口罩等防疫用品和生活必需品購銷差價超35%即構成哄抬物價

 
 中國消費者報濟南訊
記者 尹訓銀)2月2日下午,山東省政府召開新聞發布會,介紹全省新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯防聯控工作有關情況和下一步工作部署並回答記者提問。山東省委常委、常務副省長、省新型冠狀病毒感染肺炎疫情處置工作領導小組副組長王書堅在會上介紹說,堅決打擊違法行為。山東在全國率先發文明確什麼叫“哄抬物價”行為,防疫用品和生活必需品價格購銷差價超過35%,即構成哄抬物價行為,由各級市場監管部門依法嚴厲查處。近日,山東省市場監管部門接連重拳出擊,嚴厲查處並曝光了一批哄抬物價、囤積居奇的典型案件,對市場違法行為形成有力震懾。     王書堅直言:“凡是囤積居奇、哄抬物價、擾亂市場、發國難財的人,要罰得他傾家蕩產,最近幾天,媒體曝光的也比較多,這個態勢還要繼續保持下去。”王書堅介紹說,通過一系列的措施,山東省主要居民消費品供應充足、價格穩中有降。2月1日,山東省重點監測的55個品種中,有43種下降,25個品種已低於春節前(1月23日)水平。2月1日監測的17種蔬菜價格均呈現下降態勢。2月2日,山東省市場監管局曝光第五批企業價格違法行為。其中,菏澤市鄆城縣市場監管局根據群眾舉報,對鄆城縣順順勞保百貨用品進行檢查,發現該店銷售的一次性口罩涉嫌構成哄抬價格的違法行為。鄆城縣市場監管局責令其立即整改,擬給予5萬元罰款的行政處罰。     泰安新泰市市場監管局根據群眾舉報,對山東博遠醫藥有限公司博仁藥店進行檢查,發現該店將進價為3元/包、4.5元/盒、7元/盒、1.2元/個的不同規格口罩,分別銷售為10元/包、10元/盒、20元/盒、3元/個,涉嫌構成哄抬價格的違法行為,且未明碼標價,構成不按規定明碼標價的價格違法行為。新泰市市場監管局責令該店立即糾正未明碼標價的行為,給予頂格5000元罰款;對哄抬價格行為,擬給予50萬元罰款的行政處罰。東營市利津縣市場監管局根據舉報線索,對利津縣惠澤堂大藥房有限公司進行現場檢查,發現該店在售的五味賴氨酸片等部分產品未明碼標價,構成未按規定明碼標價的違法行為,利津縣市場監管局擬對該公司作出頂格5000元罰款的行政處罰。

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天津組建市場秩序監督員隊伍 監督醫用生活物資價格

  
中國消費者報天津訊
記者 萬曉東)近日,天津市市場監管部門積極履行市場監管職責,依法嚴厲打擊相關擾亂市場秩序行為,組織成立市場秩序監督員隊伍,全力維護市場秩序,打擊哄抬價格、囤積居奇、哄搶物資、假冒偽劣,虛假宣傳等破壞市場秩序的行為。     按照協同合作,屬地管轄,信息共享,快速響應,從重從快為基本原則,各區市場監管局負責以網格化監管框架為基礎,在疫情防控期間調配人員成立維護市場秩序監督員隊伍,做好監督、指導、培訓等工作。監督範圍涵蓋市內4336家藥店、150家大型超市、392家菜市場及21家批發市場,確保對轄區內的藥店、超市、菜市場、批發市場做到監管全覆蓋。     市場秩序監督員的主要職責包括:關注一次性醫用外科口罩、N95口罩、84消毒液、醫用酒精75%,板藍根顆粒,大米、麵粉、非轉基因大豆油、豬精瘦肉、雞蛋、白菜、蘿蔔、蔥、生薑、大蒜、蘋果等產品價格信息,每天中午12時前由各區局匯總報市場監管委指揮部。發現哄抬價格、囤積居奇、哄搶物資、虛假宣傳、假冒偽劣等擾亂市場秩序行為,在及時制止並反饋執法人員,涉及違法犯罪的,反饋公安機關。積極宣傳相關法律法規,做好提醒告誡和政策宣講。     與此同時,市市場監管委牽頭組建17個巡查組,連日來分赴各區,督促各區監督工作開展情況,暗訪抽查,發現擾亂市場秩序的行為,及時督促各區辦理,必要時及時進行查處。     為加強社會監督,同時建立舉報獎勵制度,鼓勵群眾撥打88908890,12315,110進行舉報,為舉報人保密,並按照相關規定對舉報人予以獎勵。

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家家悅每日千噸蔬菜應市 全力保障市民“菜籃子”



家家悅每日千噸蔬菜應市 。



家家悅集團為新冠肺炎疫情防控捐款800萬元。

    新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發生后,作為大型商業零售企業,家家悅集團積極承擔社會責任,快速響應,全面啟動應急預案,全力以赴組織貨源,為消費者創造安全、放心、貼心的購物環境,做好民生商品的供應,維護市場價格穩定。     面對疫情,家家悅集團集中人力、物力、財力,加大生活必需品採購力度,目前各物流中心庫存充足,肉、蛋、菜、米、面、油等民生必需品儲存量超過萬噸;其中,僅蔬菜每天通過800餘家門店的市場投放量就達1000餘噸,確保疫情期間市場菜籃子、米袋子充足供應,價格穩定。     為抗擊疫情,與合作商家風雨同舟、減輕商戶的損失,家家悅還對購物中心和百貨店全體商戶減免45天的租金、物業費,與商家一起克服疫情影響,共度時艱。同時,向威海市慈善總會捐款800萬元,用於威海市和山東省的疫情防控工作。作為相對密集的公共場所,家家悅超市積極配合政府部門做好疫情防控工作,公司制定了一系列防控應對措施,包括每日開展多次賣場消毒、工作人員上崗前測量體溫、佩戴口罩、對進賣場的每一位顧客測量體溫等工作,保證人員健康安全,為顧客提供安全、放心的購物場所。     
中國消費者報記者
董芳忠攝影報道

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中消協倡議廣大消費者:科學防疫 理性購物 依法維權 主動監督

  中國消費者報北京訊
記者 任震宇)疫情來襲,沒有人能夠獨善其身;防控疫情,每個人都應同舟共濟。當前,疫情防控正處在關鍵階段,為凝聚你我力量、共渡抗疫難關,中國消費者協會2月5日向廣大消費者發出倡議:科學防疫,理性購物,依法維權,主動監督,為打贏這場疫情防控的人民戰爭貢獻一份力量。  
  科學防疫,比定力     面對撲面而來、形形色色的防疫信息,消費者務必擦亮眼睛、保持定力,盡量通過國家和地方衛生健康部門等官方渠道獲取疫情最新進展及有關防控信息,不輕信、不購買、不使用未經官方認可的所謂防疫抗疫藥品,按照官方推薦的防疫措施積極做好個人防護。選擇資質齊全、渠道規範的正規商家購買防疫用品,注意查看標識標籤,保存好相關購物憑證。面對疫情,冷靜對待,科學防疫,莫要盲目相信虛假誇大的信息而上當受騙,更不要無據散播、推波助瀾、連累他人。  
  理性購物,不哄搶     疫情與春節假期交錯,商品供應和物價出現了短期波動。隨着政府強力保證供應措施的落實和企業逐步復工,商品供應已經基本恢復正常。對於我國蔬菜、肉蛋奶、糧食等生活必需品消費的強大市場能力,消費者應當充滿信心,理性消費,按需購買,避免因哄搶而造成暫時物資周轉困難和局部供求失衡,也避免因大量囤積而導致資源浪費、得不償失。  
  依法維權,莫急躁     受疫情影響,消費者不得已取消或變更了事先預訂的旅遊、出行、餐飲、娛樂等消費活動,儘管有關部門和行業及時出台了減免消費者損失的退單政策,但由於假期退單集中、客服人員不足以及售後服務涉及環節多、退單政策不一等諸多客觀因素,導致部分消費者的訴求沒有得到及時滿足。中消協提醒廣大消費者,保存好有關消費記錄和憑證,本着公平原則,冷靜耐心與經營者進行溝通,表達自身合理訴求。對於故意不遵守承諾、拖延推諉履行義務的經營者,消費者要及時尋求當地消協等維權機構幫助(各地消協聯繫方式見中消協網站和官方微博),依法維護自身權益,莫要急躁上火、導致免疫力降低。  
  主動監督,保平安     健康平穩的市場秩序是廣大消費者平安度過疫期的有力保障。消費者依法享有對商品和服務進行監督的權利。中消協呼籲消費者主動參與消費監督,對於部分經營者惡意囤積、虛假宣傳、哄抬物價、以次充好、拒不履責等不法行為,消費者可以撥打12315,積極向有關主管部門舉報,為“保價格保質量保供應”、平安度過疫期,共建共享良好的消費環境。

責任編輯:游婕

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福建嚴控外賣風險 落實“非接觸式”送餐服務

  
中國消費者報福州訊
記者 張文章)2月4日,福建省市場監管局發布《關於餐飲服務提供者做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通告》(
以下簡稱《通告》),要求全省餐飲服務提供者做好疫情防控工作,暫停群體聚餐,注重消毒保潔,嚴控外賣風險。     《通告》要求暫停群體聚餐。疫情防控期間,餐飲服務單位和農村(社區)集體聚餐舉辦者及承辦者暫時停止舉辦任何形式的群體性聚餐活動,嚴防群體性聚餐引發的疫情傳播和擴散;禁止餐飲服務提供者購買、飼養、宰殺、加工野生動物及其製品,嚴禁任何形式的野生動物交易行為;禁止餐飲服務提供者購買、飼養、宰殺、加工活畜禽和未經檢驗檢疫或檢疫檢驗不合格的畜禽肉及其製品,嚴格落實索證索票和進貨查驗記錄等制度,確保食材來源可靠、質量安全。     《通告》要求加強健康管理。切實加強從業人員健康管理和個人衛生管理,嚴格落實晨檢、體溫監測、洗手消毒、規範穿着工作衣帽,統一佩戴口罩等個人防護制度,嚴禁患有發熱、咳嗽等呼吸道感染症的從業人員進入餐飲服務經營場所。鼓勵有條件的餐飲服務單位對就餐者體溫進行監測;注重消毒保潔:嚴格做好餐飲用具、食品加工設備等清洗消毒和保潔,及時對食品處理區、電梯、空氣過濾裝置、就餐場所及桌椅牆面等進行全面清洗消毒,保持環境整潔及良好通風,就餐場所應提供洗手消毒設施;規範食品製作:嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規範》要求加工製作食品,做到燒熟煮透,生熟分開,確保熟制食品中心溫度達到70℃以上。     《通告》要求嚴控外賣風險。網絡餐飲服務第三方平台應加強對外賣送餐人員的體溫監測和健康檢查,落實佩戴口罩等個人防護措施,加大配送容器、車輛等清洗消毒頻次,實施食品封簽配送,採取有效措施為消費者提供“非接觸式”的送餐服務。     《通告》還要求食堂科學就餐。除落實一般餐飲服務單位防控要求外,還應採取簡約配餐、錯時就餐、分散就餐等措施,有效避免人員聚集,並按規定做好留樣。     福建省市場監管局強調,疫情防控期間,各級市場監管部門將加大監管執法力度,嚴厲查處食品安全違法違規行為,落實疫情防控各項要求,切實提高餐飲服務食品安全保障水平。

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