分類: 生活情報

▲金門縣政府辦理維護傳統建築風貌座談會凝聚共識。（圖/金門縣政府提供）

記者呂蘋恩 / 金門報導

金門縣政府自民國90年開始推動維護傳統建築風貌業務以來，迄今已完成726棟傳統建築修復工作，總投入金額達10億2,890萬餘元，成效卓然。隨著傳統建築維護、整修之觀念與技術與時俱進，相關工作也一直面臨著各種不同的挑戰。實有保持動態調整、持續革新的必要性。

為此，金門縣政府於5月18日假金門縣政府大禮堂會議室舉辦112年度第一場次「金門縣維護傳統建築風貌座談會」。席間除邀集投身第一線傳統建築風貌維護工作的營造業者與匠師外，亦有設計單位與專家學者的共同參與，希冀能透過面對面的交流，針對金門縣傳統建築風貌維護業務的執行現況與實務工作上所遭遇的問題、困境等進行深入討論，以求凝聚各方共識，使金門縣傳統建築風貌的保存維護能於既有成果之上再創新猷。

▲金門縣政府辦理維護傳統建築風貌座談會凝聚共識（圖/金門縣政府提供）

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金門縣政府建設處處長張瑞心表示，數量達4,000餘棟的傳統建築乃是構成金門文化底蘊的關鍵核心，亦是發展觀光事業的重要亮點。過往在公私部門的通力合作、共同努力下，本縣促成了大量傳統建築的修整維護，除了讓獨具特色的風貌得以保存，也引入了符合現代生活型態的新式空間設計方式。但在政策推展的過程中，難免存在理想與現實間的落差。因此，透過邀集實際參與傳統建築修復工作者共聚一堂，共同檢視、探討現況中可能存在的問題與難處，金門縣政府也期望能獲得豐富而深刻的回饋，並作為日後持續推動及發展金門縣傳統建築風貌維護業務的基礎。也期待各方專家、學者與業界先進不吝就教，讓政府端能夠充分了解當前工作中存在的實際問題以及進行優化的可能方式，並成為推動民間保存維護傳統建築的最大助力。

座談會中，協助金門縣政府執行維護傳統建築風貌業務的金門大學曾逸仁老師團隊，除將過去實務經驗中曾經遭逢之疑難與爭議列舉說明，亦與第一線從事現場工作者針對維護傳統建築風貌議題進行意見交換。會中所涉議題包含傳統修復工法之應用、舊材之保存利用與處理、新技術與新材料之採納、修復單價與物價波動情形之掌握、行政程序之持續優化，以及傳統建築風貌維護核心精神之發揚等。最後，亦就部分基於過往執行經驗認為有修正必要之事項進行延伸探討，以求廣泛蒐集業內人士之具體需求及建議。席間發言踴躍、互動熱絡，於意見交流與共識形成等方面收效頗豐。

金門縣政府建設處表示，傳統建築風貌維護除在文化傳承上的意義外，亦是金門縣觀光旅遊上的最大特色之一，期望透過本次座談會蒐集各界想法與建言，俾提升金門縣傳統建築風貌維護作業之施作品質，除了促進聚落風貌保留、深化地方文化發展等目標外，亦盼能進一步帶動傳統建築修復產業鏈之發展，為金門打造更多文化、觀光上的獨到特色，從而讓地方的經濟與文化更顯活力。

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▲112年端午臺金機票5/22上午9時開放第二波訂位。（圖/金門縣政府提供）

記者呂蘋恩 / 金門報導

為應鄉親返鄉過節需求，端午連假臺金管制航線，交通部民用航空局針對目前需求較高之航線規劃第二波加班機，將於5月22日(週一)上午9時統一開放訂位，共提供2,208個座位數，金門縣政府已請民航局要求航空公司持續注意訂位狀況，視需求適時增班。

▲112年端午臺金機票5/22上午9時開放第二波訂位（圖/金門縣政府提供）

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金門縣政府提醒鄉親旅客，此次端午連假，於尖峰時段112年6月21日至6月23日臺灣出發往金門方向，以及112年6月24日至6月26日金門出發往臺灣方向之機票，均會加註「限當日當班次」、「逾期作廢」之使用限制，俾使有限之空運資源獲得更有效之利用。

為儘早掌握旅客訂位情形及加速清艙作業，以利規劃後續加班機運能，旅客應於3日內完成開票（例如5月22日訂票者，應於5月24日前完成開票)，提醒旅客應注意開票期限，如因故無法搭乘原訂航班時，務必於航班起飛前通知航空公司取消訂位，並至原開票處依原機票規定辦理退票，以維護自身之權益。

此外，提醒民眾務必事先訂妥機位，以免浪費時間於機場候補；搭機當日亦請提早出門至機場報到，並備齊身分證件，以順利搭機。

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記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義縣複合式健康篩檢20日在中埔鄉和興國小舉行，全套式免費健檢服務，並結合智慧科技提供骨質密度等40多項服務，吸引不少民眾趁機為自己做一場健檢；而因應菸害新法於3月22日正式實施，衛生局特別宣導菸害新法1罰3禁50%，呼籲民眾響應養成良好生活習慣，遠離菸品顧健康。

嘉義縣社區複合式健康篩檢每年巡迴6鄉鎮辦理，提供包含血液檢查、4大癌症篩檢(口腔癌、大腸癌、乳癌、子宮頸癌)、骨質密度、心房顫動及眼底檢查等服務。

衛生局指出，國人十大死因大都和吸菸有關，包含肺癌、心臟病、中風、慢性肺部疾病等，而二手菸及三手菸傷害更不容小觀，菸害新法已於3月22日實施，嘉義縣歸納出「1罰3禁50%」─1罰：吸食電子煙最高罰1萬元罰緩，3禁：禁止電子煙(納管加熱菸含載具)、禁菸年齡提高(20歲以下)、禁菸場所增加(大專院校、幼兒園、托嬰中心、居家式托育場所)，50%:菸品容器警示圖文提升至50%。

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▲衛生局宣導菸害新法1罰3禁50%。(圖/嘉義縣政府提供)

為自我健康及荷包著想，衛生局呼籲，民眾應勇於拒絕所有菸品以遠離菸害。如有戒菸需求，可尋求醫療院所及各鄉鎮市衛生所戒菸門診提供專業醫療資源協助外，也可撥打免費戒菸專線0800-63-63-63，歡迎民眾多加利用。

衛生局長趙紋華表示，根據WHO調查顯示，使用菸品者平均壽命約少15年，吸菸是肺癌的主要的危險因子，提醒如有符合肺癌家族史(50至74歲男性或45至74歲女性，且其父母、子女或兄弟姊妹經診斷為肺癌之民眾)及重度吸菸者(50至74歲吸菸史達30包-年以上，有意願戒菸或戒菸15年內之重度吸菸者)，接受2年1次低劑量電腦斷層檢查(LDCT)，可向嘉義長庚及大林慈濟醫院預約檢查。

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記者邱猷權/嘉市報導

「520」諧音「我愛你」一直是新人登記結婚的熱門日期。為了讓這些新婚夫婦能留下美好的紀念，市府特別邀請嘉義市城隍廟及九華山地藏庵贊助「金鏟子」和「雙囍對杯」，贈送給選擇520為結婚登記日或在520日辦理結婚登記的新人，象徵對新人的祝福。共計有35對新人辦妥520結婚登記，邁向人生新旅程。

為迎接520的特殊日子，讓新人們留下美好回憶，嘉義市東、西區戶政事務所將辦公室佈置得喜氣洋洋，讓新人彷佛置身結婚禮堂，使結婚登記日增添感動與溫馨。5月17日至19日計有13對預約指定520為結婚登記日，今（20）日則有22對新人在嘉義市東西區戶政事務所辦理結婚登記，見證疫情後堅貞的愛情。
▲今（20）日計有22對新人預約在嘉義市東西區戶政事務所辦理結婚登記，見證疫情後堅貞的愛情。(圖/嘉義市政府提供)

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在充滿幸福意義的日子裡，祝福有情人終成眷屬，勇媽市長黃敏惠為向新人表達祝福並鼓勵樂婚、願生，特別準備了「祝福賀卡」送給指定520為結婚登記日的新人，及地藏庵及城隍廟贊助之「雙雙對對」雙囍對杯與象徵好孕到的「金鏟子」致贈給設籍本市的新人，還特別準備甜蜜心型巧克力相贈，期望新的一代都能共同經營美滿的婚姻生活，攜手創造快樂幸福的未來，祝福每對佳偶永浴愛河、幸福成家早生貴子！

市府民政處表示，今年520適逢假日，新人們除可預約當日辦理結婚登記，也可在結婚登記日前3個辦公日內，向戶政事務所辦理結婚登記，並指定520為結婚登記日。現在結婚係採登記制，不論是辦結婚儀式或是法院公證結婚，都要到戶政事務所辦理登記才生效。提醒新人到戶政事務所辦理結婚登記時需準備下列證明文件正本：（一）雙方當事人的國民身分證、戶口名簿、2年內所攝正面半身彩色相片各1張、換發國民身分證工本費每張50元。（二）結婚書約(需有2位年滿20歲以上證人簽名或蓋章)。

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記者楊青琪/嘉義報導

嘉義縣民雄鄉農會推廣新鮮在地鳳梨，20日在在中正大學門口舉辦「食當季‧享在地！鳳梨采風趣」活動，現場販售當季鳳梨、鳳梨冰棒及各式農產，提供民眾免費試吃，吸引大批人潮，也帶動買氣。

開幕儀式由民雄鄉農會總幹事陳加茂邀請農糧署副署長姚志旺、縣長翁章梁、鄉長林于玲等嘉賓上台，一同按下鳳梨自動削皮機，隨後端上鮮美多汁的現切鳳梨請民眾品嚐。

翁章梁表示，三月前往日本山口縣與當地連鎖超市「丸久超市」簽約，嘉義民雄鳳梨以全新名稱「蜜甘味」在日亮相，於山口縣90間丸久超市販售，最初交貨三百噸，隨後又追加出口一百噸鳳梨，展現了嘉義鳳梨的超高人氣，今年底還會再前往一次日本，讓台日合作繼續保持。

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翁章梁進一步指出，嘉義民雄的鳳梨聞名全台，除了甜美的當季鳳梨，還可以製成枝仔冰、鳳梨果醋等加工品，希望農委會可以繼續協助嘉義縣拓展外銷通路，讓更多國家的民眾都能品嘗優質台灣鳳梨，也可以提高台灣鳳梨農的平均收入。
▲「食當季‧享在地！鳳梨采風趣」活動熱鬧登場。(圖/嘉義縣政府提供)

林于玲說，鳳梨是民雄鄉的重要作物，從中央到地方縣府，再到各個農民細心栽培，市場規模需要許多人協力幫忙才能持續擴大，因此民雄鳳梨能做出今日成績實屬不易，感謝各界的用心推廣，也歡迎鄉親們來民雄品嘗當季鳳梨。

活動邀請農業產銷班、家政班、青農、地方農會、農民、嘉義酒廠、區漁會、社區協會等50個單位及農民參加展售，準備現採蔬果、農產加工品、地方文創美食讓鄉親大快朵頤。除了攤位展售，活動提供10場次免費鳳梨水苔球DIY、集發票送好禮、購買鳳梨滿額送水果叉子、2000支鳳梨冰棒大請客、現切鳳梨免費吃。

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記者李佩勳/雲林報導

雲林縣倡導2023減碳生活行動年，舉辦「單車巡禮清淨家園」及「帶著綠料理返鄉去」活動，與民眾攜手推廣環保和低碳飲食理念。期望透過這樣的活動，讓減碳成為全民運動，並將綠色生活觀念融入日常飲食。

副縣長謝淑亞表示，今日活動展現雲林縣對於綠生活的重視，希望民眾從生活中做起，透過垃圾分類、愛護環境等方式，實踐減碳生活，共同為減少碳排放貢獻一份力量。此外，透過綠料理的交流活動推廣「吃在地 食當季」的綠料理精神，從每日的飲食中建構綠生活，建立一個更環保、更永續的生活環境。

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▲雲林縣單車巡禮清淨家園活動，推廣環境保護及低碳飲食理念。(圖/雲林縣政府提供)

單車巡禮活動，從莿桐鄉蒜香麻園生活館出發，沿途經過麻園親水公園、東興宮、湖子內堤、四合聖母宮後回到終點站莿桐鄉蒜香麻園生活館，全程約為10公里，路途中除了欣賞雲林縣的農田風光與文化景點，也透過撿拾垃圾讓參與者參與到環境保護的實踐中。而綠料理返鄉，則透過綠料理競賽得獎廚師與蒜鄉麻園長青食堂交流，分享低碳飲食作法，使用當季、在地食材，讓低碳飲食落實於日常生活中；現場烹調的料理也提供參與民眾品嚐，鼓勵民眾落實低碳飲食的環保新生活。

透過環保集點及環境宣導活動，帶動環境自主整理與品質提升，將環境維護的習慣深化於在地民眾心中。今日活動吸引不少民眾參與，有些人特地帶著孩子騎單車、撿垃圾，希望能夠在日常生活中，落實綠色生活，為環境盡一份心力。

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屏東縣地域狹長，過去僅8原鄉納入原鄉加給，經過縣府爭取，2020年起開始納入恆春半島四鄉鎮，包括枋山、車城，滿州與恆春皆納入地域加給支給範圍，其中獅子國中位址在枋山鄉過去被排除在外，也一併解套。

屏縣府人事處長李玉秀表示，屏東地域加給原本僅納入8個原鄉，但恆春半島距離市區相距100公里，影響公務員到職意願，使得流動率高；經過積極爭取，中央才點頭接受，2020年起把恆春半島四個鄉鎮納入地域加給支領範圍。

其中獅子國中主要學區為獅子鄉學生，卻因校舍整修將位址移到鄰近枋山鄉，這在過去也喪失地域加給資格，只能以交通費補貼，一度還被審計室糾正，李玉秀直言，擴大認定範圍後就此解套。

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屏縣府人事處指出，增加經費部分，中央僅補助6成，地方要自籌4成，每年約增加3000多萬元支出，縣府還持續爭取中央能全額補助。

地域加給基本數額每月可增加3090元，至於年資加成則按照薪俸額，一年加2％、最多加到10％，以五等公務員來說，5年後可望每月增加7000餘元。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230419003564-260405

目前正是鳳梨的盛產季節，壽山動物園也為園內動物調整食譜，將當季新鮮多汁的鳳梨入菜，白手長臂猿、紅毛猩猩、台灣黑熊及非洲象等動物看到眼前蔬果大餐立即大口品嚐。市長陳其邁表示，台灣鳳梨栽培技術先進，尤其是當季鳳梨香甜美味口感佳，是許多人都無法抗拒的夏日水果，這次特別將鳳梨送往動物園，希望藉由園方巧手，將應景水果的新鮮甜美與動物們分享。

非洲象「阿里」以長鼻將鳳梨大餐一次完食(高雄市觀光局提供)

觀光局長高閔琳進表示，動物園的動物食譜設計會依季節調整選用新鮮且營養合適的食材，鳳梨富含膳食纖維及維生素C，又香又甜，除了人類愛吃，也深受動物喜愛。園方特別將當季鳳梨切丁，再將蘋果、芭樂、番茄、紅龍果放入鳳梨盅，也準備高麗菜絲等蔬菜平衡甜度，繽紛美味的蔬果大餐讓動物吃得津津有味，也讓一旁的遊客看得興趣盎然。此外，保育員備餐時，盡量保留水果的原型餵食，不會刻意去掉果皮，但會視情況把水果切小，讓群養的動物們都有機會品嚐得到。

紅毛猩猩「咪咪」優雅的將鳳梨等蔬果擁入懷中慢慢享用。(高雄市觀光局提供)

白手長臂猿「yoyo」及「貝貝」看到鳳梨盛盤的蔬果大餐立刻抓取品嚐；紅毛猩猩「咪咪」先優雅的提起鳳梨籃並仔細端詳鳳梨本體，再將鳳梨等蔬果擁入懷中慢慢享用；台灣黑熊「波比」捧著鳳梨果皮大口咀嚼；非洲象「阿里」以長鼻一次完食；長鼻浣熊也以暴風般的速度將鳳梨吃個精光，與緩慢食用蔬果全餐的象龜們形成有趣對比。

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白手長臂猿「yoyo」享用鳳梨蔬果全席(高雄市觀光局提供)

負責照養靈長類動物的林姓保育員特別提到，對於圈養動物，餵食豐富化是很重要的課題。豐含纖維質的當季鳳梨是相當好食材，能將幸福滋味分享給動物感到很高興；照顧黑熊的林姓保育員也說，台灣黑熊是雜食性動物，擅長以靈敏的嗅覺尋找食物，很快就找到藏在展場水池邊的鳳梨，並立即大口享用。

台灣黑熊「波比」以靈敏的嗅覺很快就找到藏在展場水池邊的鳳梨。(高雄市觀光局提供)

動物園補充說，為因應不同動物營養需求，特別設置動物專屬的中央廚房，每天都有新鮮蔬果、肉類、飼料、牧草等，讓動物們吃得安心又營養，並依照不同物種個體分配每餐份量，也再次提醒遊客千萬別任意餵食園內動物，一同守護動物朋友們健康。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230419002124-260405

華航與頤宮中餐廳合作推出的豪華經濟艙餐點「荷葉臘味蒸雞飯」。（陳祐誠攝） 華航與頤宮中餐廳合作推出的經濟艙餐點「蔥薑滑雞煲飯」。（陳祐誠攝）

中華航空與台灣唯一米其林3星頤宮中餐廳合作，全新推出「高空3星私房食藝」機上餐點，4月21日起從台灣出發往歐洲、美加的長程航班，各艙等旅客都可嘗到由頤宮精心設計的華航專屬菜單，在雲端享受星級美饌。華航表示，這是台灣米其林3星餐廳首度進軍萬呎高空，為航空美食饗宴再寫下新頁。

頤宮中餐廳為台灣唯一連續5年蟬聯米其林3星的餐廳，以精巧飲茶點心及廣東筵席菜聞名，擄獲國內外饕客的胃。華航邀請頤宮合作，以星級料理搶攻客運復甦商機，由台灣首位米其林主廚「強哥」陳偉強拿手菜發想，並納入頤宮備受常客青睞的私房佳餚，精心復刻3星主廚兒時記憶的美好味道。

華航總經理高星潢表示，疫情期間，旅客的品味又向上提高了，而創造旅客最大滿意度，一直是華航努力追求的目標，能與頤宮中餐廳強強聯手，首創台灣米其林3星餐點全艙等供應，只要搭乘華航歐美航線，經濟艙也能品嚐頤宮3

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高星潢說，4月21日開始，歐美線、美加線全艙等都能享受到頤宮的料理，但要先上網做餐點預定，才能100％確定有3星級料理。華航3月底開航羅馬航班，歐洲航線布局將回到疫情前的航點，屆時歐美有11航點、每周60班次，尤其7月後開航布拉格，可讓更多旅客享受到空中3星美食。

華航「高空3星私房食藝」將自4月21日起上線，豪華商務艙以頤宮4品前菜揭開雲端饗宴的序曲，包含陳醋蘿蔔、川味口水雞、香滷蓮藕、以及糖芋頭，鮮明風味層層堆疊開胃；主菜首波推出「芋頭鴨絲米粉」，為頤宮經典私房推薦菜，嚴選台灣在地食材大甲芋頭，以鴨架骨歷經數小時熬煮湯底，風味鮮甜細緻，搭配口感Q彈的台灣米粉，是還沒下機就會回味的好滋味；旅客還能接續享用頤宮必點的超人氣酥皮焗叉燒包，並品嚐港式甜品腐竹薏米糖水。未來也將隨季節更迭，主菜選項另推出頤宮名人私房麵「蝦籽雲吞撈麵」，不斷為華航旅客帶來味蕾上的驚喜。

除了豪華商務艙，豪華經濟艙及經濟艙也吃的到充滿「港式風情」的3星料理，豪華經濟艙主菜選用荷葉臘味蒸雞飯，經濟艙旅客則能享用蔥薑滑雞煲飯。華航說，無論是搭乘華航班機到洛杉磯商務旅行，或是直飛羅馬觀光旅遊，飛往歐洲與美加的全艙等旅客都可以在旅途中大啖米其林美食，豪華商務艙及豪華經濟艙旅客也可於出發前透過華航網站網路獨享餐預選餐點。

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來源鏈接：https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230419003571-260405

後媽家「桃到心坎裡」6吋1280元，以當季的水蜜桃搭配日本奶油乳酪，酸甜清爽。（後媽家提供）

母親節蛋糕連環登場，向來以芋頭聞名的甜品店食芋堂以《芋見你，遇見家》為主題，打造含有「家」的定義的甜品；後媽家則推出清爽系蛋糕，不用歐美品牌乳製品，轉而使用日本四葉以及Luxe的奶油乳酪，創辦人倪淑敏Amber表示，「日本乳製品普遍風味香濃，口感也輕盈，尤其在酸度的表現更為清新，比起歐美品牌更適合台灣人的味蕾。」

食芋堂主打3款限定芋品和1款由四季果物裝點，再配上香濃芋泥和手工布丁的熱銷NO.1蛋糕「秘密花園」。其中限定品項包含全新芋品蛋糕「藏芋紅絲絨」，巧妙地將一層又一層的招牌芋泥收藏進女孩們為之瘋狂的紅絲絨蛋糕裡，打造出毛茸茸、紅色亮眼的濃厚系芋品蛋糕。以及，宅配芋品「有芋司」也推出「＃莓好版」和灑滿香酥屑屑的「＃謝謝版」2款升級口味，前者配上酸甜草莓果漿，增添酸爽平衡，打造相遇的初戀滋味；後者從天而降的餅乾屑屑則是香脆的菠蘿巧酥，搭配起來口感更是豐富。即日起加入食芋堂的官方、傳送指定留言「芋見你，遇見家」，即可獲得這兩款母親節限定版「有芋司」的官網訂購折扣券。

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後媽家「桃到心坎裡」走輕盈風格，以自家糖漬的水蜜桃增添風味，底部是以台灣玫瑰添味的餅乾，疊上一層加入了糖漬水蜜桃果泥的四葉奶油乳酪，再一層以糖漬水蜜桃製作成的晶凍；第三層則是以檸檬調味的Luxe奶油乳酪，最後再疊上一層以水蜜桃皮水煮成的晶凍，裝飾上糖漬水蜜桃丁。整顆蛋糕強調奶油乳酪不經過烘烤，質地輕盈帶綿細，有奶香卻又充滿水果酸香微甜，水蜜桃凍的香氣餘韻長。

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