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放幾天後，香蕉長出黑斑，那是因為香蕉也會害病，比如黃葉病、炭疽病、黑星病、花薊馬、裂果病等等。其中，患瞭炭疽病會讓香蕉呈現出黑斑癥狀。炭疽病是由香蕉刺盤孢菌引起的，屬於真菌性的病害。這種病癥隻有在香蕉成熟時才會顯現出來，因此成熟後，被侵染的香蕉果實果柄和表皮上會出現一個個褐色的圓形斑點，漸漸擴大面積並且連結起來成為大塊斑點，兩三天以後整個果實就變黑甚至腐爛。首先，超市賣東西嘛，放在表面上給人看的一定是品質優良至少賣相好看的東西，這樣才會促進消費者購買，如果超市擺的都是爛香蕉的話，有誰會去買呢？所以，在超市，擺著的一定得是好看的，新鮮的香蕉。怎麼保證香蕉好看呢？一種方法，很直接的，直接放上新運來的新鮮的香蕉。一般大超市或者是水果超市，走貨量還是比較客觀的，擺著的一攤香蕉，都賣不完，賣一半還是可以的。但如果當天運氣特別不好，香蕉沒賣出去多少，明天還想繼續賣，而且要保證香蕉的賣相的話，怎麼辦呢？首先，保存香蕉的環境要相對低溫，低溫可以減慢香蕉自身生長素擴散，減緩香蕉的成熟。另外，因為香蕉是在南邊生長的，如果是摘成熟的香蕉運輸到北方的話，運到香蕉就已經都爛光的，所以運送到北方的香蕉，其實都是還沒有成熟的青香蕉，便於保存。那麼，超市進的香蕉一般也都是還沒有完全成熟的香蕉，為瞭賣相好看，商傢可以在預估瞭當天的收貨量之後，隻催熟一部分香蕉當天售賣，第二天賣的時候再催熟新的。對於香蕉催熟這個事情，其實也不是很恐怖，因為水果的成熟本身就是在自己生產的催熟劑的作用下完成的，商傢使用的催熟劑一般也都是對人體無害的。對於，當天沒有賣出去，放到第二天賣相極差的香蕉，超市可能會選擇降價銷售，也可能直接分給員工吃或者直接扔掉瞭。文章源於互聯網,如有版權等問題,可與我們聯系處理!
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