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夏天兩塊瓜，藥方不用抓。吃瞭那麼多年的西瓜，你會挑嗎？西瓜全身都是寶，哪種吃法才最健康？西瓜分公母，母的才好吃要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜，可是個技術活。你聽說過西瓜分“公”“母”嗎？公的好吃還是母的好吃？沒想到西瓜還有這講究。1、看顏色底面發黃的是熟瓜；表面有茸毛、色澤暗淡，花斑或紋路不清的，是不熟的瓜。挑瓜最好挑青綠色，不要霧霧白白的。2、聽聲音用手指彈瓜，聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜；聽到“當當”聲的，還不夠成熟；聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。3、看圈圈瓜底有瓜臍，是個小黑圈。圈大是公瓜，圈小是母瓜。這個圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚。4、看紋路瓜表面紋路整齊且有規則的是母瓜，反之則為公瓜。瓜體勻稱的，生長正常，質量優；瓜體畸形的，生長不正常，質量次之。5、看瓜蒂瓜蒂即西瓜頭。若是直直一條線，是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡；若是卷曲圈起來，那是母瓜，瓜籽小且少，口感細而甜，是不二之選。原來挑選西瓜還有這麼多講究，不僅西瓜好吃，西瓜皮也是一味“藥”，您會用嗎？妙用西瓜皮，緩解高血壓在夏季，吃西瓜解暑功能一流，吃瞭西瓜可別丟西瓜皮，它不僅是解暑佳品，也是清涼解渴利尿的佳品：對高血壓、心臟及腎臟性水腫者均有保健功效。西瓜皮的綠色部分，其中所含的瓜氨酸及精氨酸部分，能增進尿素的形成，故有利尿作用；而所含的配糖體具有降壓作用，因此用西瓜皮煮水或涼拌食用都可以緩解高血壓。文章源於互聯網,如有版權等問題,可與我們聯系處理!
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